Näin valmistat Tandoorikanaa grillissä
Tandoorikana on yksi tunnetuimmista intialaisruokalajeista.
Aussie Griller näyttää oheisella videolla miten tämä eksoottinen herkku valmistetaan. Mitä tarvitaan- 1 kg nahatonta kananlihaa
- 1 dl maustamatonta jogurttia
- 1,5 tl kuminansiemeniä
- 2 tl korianterinsiemeniä
- 2 – 6 kashmiri-chiliä
- 2 vihreää kaardemumman palkoa
- 1 cm kanelitanko
- 2 mausteneilikkaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl vaaleaa etikkaa
- 1/2 tl tandooriväriä
- 2 tl paprikajauhetta
- 3 valkosipulin kynttä
- 5 cm pätkä inkivääriä
- 1 sitruunan mehu
- Kaada kuminansiemenet, korianterinsiemenet, mustapippuri, neilikat, kaardemummanpalot, kaneli ja chilit maustesekoittimeen. Jauha hienoksi seokseksi.
- Kaada jauhe tavalliseen tehosekoittimeen. Lisää myös paprikajauhe, tandooriväri, inkivääri, valkosipuli sekä sitruunanmehu. Lisää myös etikka ja jogurtti. Sekoita.
- Kaada tandoorimarinadi kanan päälle, sekoita ja anna marinoitua jääkaapissa noin 24 h (- vähintään 8 h).
- Esilämmitä grilli 260-asteiseksi. Jos kananpalasi ovat suunnilleen saman kokoisia kuin Aussie Grillerillä videolla, niin paistoaika on noin 25 minuuttia. Tarkkaile kypsymistä.
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tämä kesän suosikki hurmaa jokaisen – Paahdettu varhaisperunasalaatti
- Kaada kerma uusien perunoiden joukkoon pannulla – lopputulos on suussasulava
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Tämä perinneherkku paistetaan suoraan hellan levyllä – näin valmistuvat herkulliset sultsinat
- Painele jauheliha kaalin päälle, lisää loput täytteet ja reilusti juustoa
- Parsakaali, valkosipuli ja 8 muuta ruokaa, jotka tunnetaan kehon puhdistajina
- ”Pittää lähtä leipäjuusto kaupoille” – tämä grilliresepti sai ihmiset innostumaan
- Yksi sääntö ratkaisee, voiko itäneen perunan vielä syödä
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Tätä lääkettä käyttävän kannattaa olla varovainen mansikoiden kanssa
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
