Pidätkö ananaksesta? Uskomme vahvasti, että tämä resepti on sinua varten.
Muffineilla ja kuppikakuilla on pitkä historia, sillä niitä ollaan syöty Yhdysvalloissa jo 1800-luvun alusta lähtien.
Uskomme kuitenkin sen, että tällä leivoksella on sinulle paljon annettavaa, sillä se sisältää ananasta ja kirsikkaa.
Ananasta tulee itse asiassa harvemmin käytettyä leivonnassa — nyt saat kuitenkin reseptin, jossa kyseinen hedelmä näyttelee pääroolissa!
Tarvitset taikinaan:
- 6 rkl voita
- 1 dl maitoa
- 2 1/4 dl vehnäjauhoa
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 1 3/5 dl sokeria
- 1/2 tl vaniljauutetta
Täytteeksi:
- 6 rkl voita
- 1 3/5 dl fariinisokeria
- 6 kirsikkaa
- 1 säilyketölkillinen ananasrenkaita
Katso ohjeet alapuolelta:
Aloita sekoittamalla voi ja maito.
Youtube / CaitlinCooks
Aseta voinokareet ja lisää päälle fariinisokeria.
Youtube / CaitlinCooks
Lisää keskelle kirsikat ja tämän jälkeen ananasrenkaat.
Youtube / CaitlinCooks
Painele ananasrenkaat tiiviisti kiinni fariinisokeriin.
Youtube / CaitlinCooks
Sekoita leivinjauhe, vehnäjauho ja suola.
Youtube / CaitlinCooks
Sekoita toisessa kulhossa kananmunat, sokeri ja vaniljauute.
Youtube / CaitlinCooks
Kaada vehnäjauhoa, leivinjauhetta ja suolaa sisältävä seos joukkoon.
Youtube / CaitlinCooks
Kaada taikinan sekaan voi ja maito.
Youtube / CaitlinCooks
Kaada seos vuokaan, muista jättää tilaa reunoille, sillä kuppikakut kohoavat uunissa.
Youtube / CaitlinCooks
Paista leivoksia 175 asteisessa uunissa noin 25 minuutin ajan. Anna vetäytyä 5 minuutin ajan ja käännä tasaiselle alustalle.
Youtube / CaitlinCooks
Tässä on mehevä lopputulos!
Youtube / CaitlinCooks
Kokonaisuus muistuttaa aivan sellaista leivosta, joita voi ostaa vain konditoriasta.
Jaa tämä herkku ystäviesi kanssa, sillä he varmasti haluaisivat kokeilla tätä mehukasta reseptiä!
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle