Tämä Jamien tekemä salaatinkastike on rasvaton, terveellinen ja helppo valmistaa alta aikayksikön. Se sopii monenlaisiin salaatteihin ja säilyy jääkaapissakin muutaman päivän. Ohje videolla ja suomennettuna alla.
Mitä tarvitaan (noin 550 ml valmista kastiketta varten)
- 500 g rasvatonta jogurttia
- hyppysellinen merisuolaa
- hyppysellinen tuoretta jauhettua mustapippuria
- sinappia (English mustard)
- kourallinen vihreää ja punaista basilikaa
- 1 kuorittu valkosipulin kynsi
- puolikas tuore punainen chili
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- puolikkaan sitruunan mehu
Laita ainekset tehosekoittimeen ja surauttele noin puolen minuutin ajan. Se on siinä!
Lähde: Jamie Oliver
Katso myös:
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle