Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta
Tämä kakku on villinnyt sosiaalisen median!
Tämä ällistyttävän helppo suklaakakkuresepti on Youtube-käyttäjä Ochikeronin käsialaa, siis saman tyypin joka latasi video-ohjeen myös lähes yhtä helposta ja huippusuositusta kolmen raaka-aineen juustokakku-soufflésta.
Video-ohje ohessa ja suomennos reseptistä alla.
Mitä tarvitaan
- 15 cm pyöreä kakkuvuoka
- sähkövatkain
- 3 kananmunaa
- kolme suklaalevyä (yht. 165 g)
Vaiheet
- Esilämmitä uuni 170-asteiseksi
- Erottele keltuaiset ja valkuaiset erillisiin kulhoihin. Laita valkuaiset jääkaappiin.
- Laita paloiteltu suklaa isoon kulhoon. Sulata suklaa miedolla lämmöllä (60 asteessa) vesihauteessa.
- Kun suklaa on jäähtynyt, lisää keltuaiset ja vispaa.
- Vatkaa sähkövatkaimella valkuaisia isossa kulhossa, kunnes vaahto on niin kiinteää että voit kääntää kulhon ylösalaisin ilman että vaahto putoaa.
- Lisää 1/3 vatkatusta valkuaisvaahdosta (marengista) suklaataikinaan ja sekoita hyvin vispilällä. Lisää sitten asteittain loput marengista puolet kerrallaan, jatkuvasti lastalla sekoittaen.
- Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan ja napauta vuokaa kevyesti pöytää vasten, näin ilmakuplat lähtevät.
- Paista 170 asteessa 30 – 40 min.
- Ota kakku pois uunista ja anna jäähtyä huoneenlämmössä kunnes se ei ole enää tulikuuma. Laita sitten ritilälle jäähtymään.
- Voit lisätä päälle vielä ripauksen tomusokeria jos haluat
- Herkuttele!
Katso video jutun yllä!
Lähde: Ochikeron
Katso myös:
Kolmen raaka-aineen juustokakku-soufflé
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Paila Marina eli chileläinen keitto merenelävistä
- Mehevä juusto-valkosipulileipä on taivaallisen pehmeää ja herkullista – Kokeile ja et pety!
- Haiseeko kainalosi pahalle? Tarvitset vain tämän hedelmän ja ongelma ratkeaa nopeasti
- Tumma aine kalan nahan alla: lue kannattaako ja saako sitä syödä?
- Baklava
- Ihana kanatäyte eväsleiville
- Yrtti-sinappikuorrutettua lampaan karetta
- Marry me halloumi – ruoka joka sytyttää rakkauden liekin
- Jätätkö usein aterioita väliin? Tästä syystä se ei ole hyvä idea
- Vuoraa sipuli vehnäjauholla: friteerauksen jälkeen olet myyty
- Tässä tulee herkullisin suolainen lehtitaikinatäyte – Täytä, rullaa ja nauti!
- Tässä syy miksi sinun kannattaa laittaa imurin päähän käytetty vessapaperirulla
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on hitti: ei lisättyä sokeria tai vehnäjauhoa
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Älä heitä langan jämiä roskiin – Ihana askarteluvinkki
- Kukkakaalipihvit tomaatilla ja juustolla – Herkullisinta kukkakaalia, jota olet syönyt
- Vuoraa vuoka juustoraasteella, pekonilla ja kinkulla: lopputulos saa veden kielelle
- Osta paprika ja nappaa muutama siemen talteen: parin kuukauden päästä pääset nauttimaan sadosta