Kaksi lisäainetta, joita jokaisen tulisi välttää – aiheuttavat eniten haittavaikutuksia

Vältä näitä, jos pystyt.
Lisäaineet ovat nykyisin niin yleisiä, että käytännössä kaikissa prosessoiduissa ruokatuotteissa niitä on. Kaikki lisäaineet eivät kuitenkaan ole yhtä haitallisia – jotkut lisäaineet voivat olla jopa terveydelle hyödyllisiä. Lisäaineiden joukossa on kuitenkin kaksi ainetta joita tulisi erityisesti välttää.
1. Natriumglutamaatti
Aromivahventeena käytetty natriumglutamaatti on siitä ongelmallinen lisäaine, että se ylittää niinsanotun aivoveriesteen. Se siis pääsee ruoansulatuksesta verenkierron kautta aivoihin, eikä sen kaikkia pitkän aikavälin vaikutuksia aivoissa tunneta. Pääsääntöisesti natriumglutamaattia kannattaa siis välttää – tätä mieltä on mm. lääkäri Antti Heikkilä. Heikkilän mukaan natriumglutamaatti on yhteydessä mm. dementian kehittymiseen ja aivosolujen tuhoutumiseen.
Suolalla natriumglutamaattia ei kuitenkaan kannata korvata – se johtaa ojasta allikkoon, koska liiallinen suolankäyttö lisää mm. verenpainetaudin riskiä. Suosi siis ennemmin luonnollisia mausteita ruoanlaitossa ja makujen esiintuomisessa.
2. Nitraatit
Lihojen ja leikkeleiden värjäämisessä käytetyt nitraatit ovat toinen erityisen haitallinen lisäaineryhmä. Nitraatit muuttuvat suolistossa nitrosamiiniksi, jonka on todettu olevan suorassa yhteydessä suolistosyöpien kehitykseen.
Suosi siis makkaroiden ja leikkeleiden sijaan prosessoimatonta, tuoretta lihaa. Punaisen lihan sijaan kannattaa myös suosia monipuolisesti kalaa ja valkoista lihaa. Katso täältä kana– ja kalaherkkuja.
Lähde: MTV
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Tällä kikalla saat pehmenneet sipsit taas rapeiksi – muutama sekunti riittää
- Onko sinulla kissa lemmikkinä? Näin voit hyötyä kissastasi siivouksessa
- Tutkimus: Karkkilakko voi pelastaa mielesi
- 10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
- Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
- Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
- 7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
- Juomapullo, jota melkein kaikki käyttävät väärin – kuulutko sinäkin joukkoon?
- Vanha kunnon raparperikiisseli – helppo herkku suoraan kattilasta
- 12 ruokaa, jotka kannattaa skipata 45 ikävuoden jälkeen – tiesitkö näistä?
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää