Letitä mustikoilla täytetty taikina – tästä syntyy vuoden paras mustikkapiirakka

Moni suomalainen rakastaa mustikkapiirakkaa, jonka kunniaksi halusimme jakaa hieman erilaisen version klassisesta jälkiruoasta.
Olen aina pitänyt erityisesti mummoni mustikkapiirakasta, sillä resepti on kulkenut suvussa vuosikymmenten ajan ja hioutunut ajan kuluessa täydelliseksi.
Satuin huomaamaan tämän reseptin ja kiinnostuin välittömästi huomatessani, että piirakan taikina on letitetty kauniin näköiseksi.
Voit katsoa alapuolelta, mitä aineksia tarvitset ja kuinka herkullinen mustikkapiirakka valmistetaan. :)
Tarvitset:
Taikina
- 450 g vehnäjauhoja
- 1 kananmuna
- 2 keltuaista
- 85 g hunajaa
- 55 g sokeria
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1 tl suolaa
- 225 g voita
- 225 ml kädenlämpöistä maitoa
- 2 tl hiivaa
Mustikkatäyte
- 340 g sokeria
- 900 g pakastemustikoita
Mustikkatäyte
Valmistusohjeet löytyvät alapuolelta!
Jaa resepti Facebookissa, jos pidät mustikkapiirakasta. :)
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Aloita aamusi juomalla lasi lämmintä vettä – näin kehosi kiittää
- Tipauta teepussi tiskiveteen – katso, mitä yllättävää tapahtuu!
- Edullinen, terveellinen ja täysin aliarvostettu – vielä toistaiseksi
- Tällä kikalla saat pehmenneet sipsit taas rapeiksi – muutama sekunti riittää
- Onko sinulla kissa lemmikkinä? Näin voit hyötyä kissastasi siivouksessa
- Tutkimus: Karkkilakko voi pelastaa mielesi
- 10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
- Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
- Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
- 7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää