Tämä avokadokastike tekee ihmeitä arkipäiväisille salaateille.
Monet kotikokit käyttävät kastikkeissaan jogurttia tai majoneesia saadakseen salaattiin pehmeän tekstuurin, mutta tiesitkö, että voit korvata ne avokadolla? Tämä kuulostaa ehkä kummalliselta, mutta tehosekoittimessa tahnaksi sekoitettu avokado toimii erinomaisesti salaatinkastikkeissa ja smoothieissa.
Nyt opit valmistamaan terveellisen avokadokastikkeen, joka on valmistettu täysin luonnollisista raaka-aineista.
Tarvitset:
- 1,1 dl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 avokado
- Puristettua limemehua (1 lime)
- 0,6 dl appelsiinimehua
- Merisuolaa ja mustapippuria
Toimi näin:
- Lisää tehosekoittimeen avokado, öljy, hunaja, valkosipuli, lime- ja appelsiinimehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kunnes koostumus on samettisen sileää. Kastike säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa noin 3 päivän ajan.
Helppoa ja terveellistä!
Jaa vinkki ystävillesi, jotka tulevat taatusti pitämään tästä ideasta!
Lähde: popsugar.com