Sisäänleivottu pizza eli calzone säilyy mehevänä lautaselle asti.
Oletko koskaan ajatellut, miltä friteerattu pizza maistuisi?
Ensimmäinen ajatus, joka juolahti mieleeni oli epäterveellisyys – mutta kyllä sitä kerran kuukaudessa saa herkutella hieman epäterveellisemmin!
Pizzataikina:
- 3,2 dl lämmintä vettä
- 1 ½ tl hiivaa
- 8,2 dl vehnäjauhoja
- 0,6 dl parmesaaniraastetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 3 rkl oliiviöljyä
Täyte:
- 4,5 dl tomaattikastiketta
- 7 dl mozzarellaraastetta
- 2,4 dl tuoretta basilikaa
- Suolaa maun mukaan
- Öljyä friteeraukseen
- Koristeeksi 2 rkl tuoretta persiljaa
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta:
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle