Toimiva paistomittari on äärimmäisen tärkeä elementti onnistuneen joulukinkun valmistamisessa. Vanhan paistomittarin säädöt eivät välttämättä ole enää vuosien tai jopa vuosikymmenten säilytyksen jälkeen kohdillaan, joten mittarin toimivuus on syytä testata ennen joulukinkun uuniin tyrkkäämistä.

 

Paistomittarin testaus – ei mitään rakettitiedettä!

Paistomittarin toimivuus on onneksi erittäin helppo testata, kun tiedämme että kiehuva vesi on sata-asteista. Keitä siis kattilassa vettä ja tyrkkää mittari kiehuvaan veteen. Mittarin tulisi näyttää sataa astetta tai hieman alle (98 – 100).

Jos mittari näyttää olevan kunnossa niin ei muuta kuin kinkku uuniin ja laatikkoja valmistelemaan! Katso täältä joulukinkkuohjeet ja vinkkejä laatikoiden valmistamiseen.

 

 

Katso myös:

 

Aiheet Artikkeli Joulu Vinkit