5 yleistä ruoan terveellisyyteen liittyvää myyttiä
Ruokaan ja terveyteen liittyy monia myyttejä, jotka eivät kestä kriittistä tarkastelua.
Tässä viisi yleistä ruokamyyttiä.
1. ”Vettä kuuluu juoda kahdeksan lasillista päivässä”
Mitään vakuuttavia todisteita ei ole sille, että kahdeksan lasillista olisi jotenkin ”optimaalinen määrä” juotavaksi joka päivä. Nesteytystä saa myös ruoasta.
2. ”Sokeri tekee lapsista ylivilkkaita”
Tieteellistä todistusaineistoa ei tälle väitteelle löydy. Sokerin on päinvastoin todettu joissain tutkimuksissa parantaneen hetkellisesti lasten keskittymiskykyä. Tämä ei tosin tarkoita että lapsille kannattaisi alkaa syöttää karkkia pussikaupalla – hampaiden reikiintyminen ainakin on tieteellisesti todistettu sivuvaikutus.
3. ”Kannattaa ottaa koko kehon puhdistuskuuri silloin tällöin.”
Kuurit ja dieetit eivät ole erityisen terveellinen harrastus. On parempi pyrkiä syömään terveellisesti jatkuvasti ja liikkua riittävästi.
4. ”Lihavuus tappaa”
Sairaalloinen lihavuus altistaa diabetekselle ja muille hengenvaarallisille taudeille. Kuitenkaan lievä ylipaino ei ole hengenvaarallista, vaan se voi olla jopa hyödyllistä. Lievän ylipainon on todettu suojaavan sydäntaudeilta ja ehkäisevän osteoporoosia.
5. ”Kaikkien tulisi olla paleodieetillä”
Monet harjoittavat nykyään kivikautista ruokavaliota. Se ei kuitenkaan sovi kaikille, koska nykyihminen ei elä kuten kivikaudella eläneet esi-isämme. Liikumme vähemmän, eikä kehomme geneettinen rakennekaan ole enää samanlainen. Nykyihminen mm. sietää maidon laktoosia paremmin kuin kivikaudella eläneet serkkumme.
Katso myös:
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähde: Iltalehti
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Juo tätä juomaa joka aamu: seuraa mitä painollesi tapahtuu parissa kuukaudessa
- Laita kulhoon keksejä, vaniljavanukasta ja banaanisiivuja: ihana jälkkäri on hetkessä valmis
- Ohrahelmipaella
- Gluteeniton juustoinen parsapiirakka
- Lammaspaisti yrttikuorrutuksella ja uunijuurekset – Herkkua pääsiäiseen
- Laita ruokalusikallinen kookosöljyä suuhusi ja purskuta: pääset eroon ikävästä vaivasta
- Pizzapalat härkäpapumuruista ja synttärihulinaa
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Nainen kaivertaa leipään reikiä ja lisää täytteet: vesi tulee kielelle, kun annos on valmis
- Näin saat eniten piristävää tehoa irti kahvistasi: 3 toimenpidettä
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää