Varoitus Ruotsista: Pienille lapsille ei saisi antaa riisikakkuja lainkaan
Ruotsin elintarviketurvallisuusvirasto on laatinut tiedotteen, jossa kehoitetaan olemaan syöttämättä alle kuusivuotiaille lapsille riisikakkuja. Syy piilee arsenikissa, jota esiintyy etenkin täysjyväriisistä valmistetuissa tuotteissa. Arsenikki altistaa mm. syövälle.
Aftonbladetin haastattelema Ruotsin elintarvikeviraston toksikologi Rickard Bjerselius toteaa: ”Riisikakuissa on korkeita pitoisuuksia arsenikkia, joten ohjeistamme ettei niitä saisi antaa alle 6-vuotiaille lapsille”. Yli kuusi vuotiaillekin lapsille virasto suosittaa maksimissaan neljää annosta viikossa.
Täysjyväriisissä suurimmat riskit
Jo pitkään kansalaisia niin Ruotsissa kuin Suomessakin on kehoitettu suosimaan täysjyvätuotteita. Nyt linjaan tulee kuitenkin riisin osalta jyrkkä muutos: Ruotsalaisviranomaisten tiedotteessa kehoitetaan myös aikuisia välttämään erityisesti täysjyväriisin runsasta käyttöä. Aikuisia virasto suosittelee pitäytymään korkeintaan seitsemässä riisiannoksessa per viikko.
Tiedotteen taustalla on tutkimus, jossa selvitettiin 102:n riisituotteen arsenikkipitoisuuksia. Tutkimuksessa havaittiin, että puhdistamattomassa riisissä on enemmän arsenikkia kuin puhdistetussa.
Katso myös:
Kvinoaherkkuja (kvinoa on näppärä riisin korvike)
Lähde: Iltalehti / Aftonbladet
Kuva: BD2412
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Ihan paras peltileipä
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Juo herätessäsi lasillinen lämmintä vettä: 5 tapaa, joilla kehosi kiittää sinua
- Tee reikä perunaan ja tökkää siihen sitruunapuun oksa: lopputulos on ällistyttävän hyvä ja helppo
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan