Olet varmasti joskus syönyt lihalla, juustolla tai muulla suolaisella herkulla täytettyjä ”dumplingeja” eli mykyjä.

Oletko kuitenkaan maistanut koskaan mykyjä, jotka sisältävät makeaa täytettä? Jos et ole, niin suosittelen vahvasti että katsot ja kokeilet oheista reseptiä.

Vadelmilla täytetyt mykyt tarjoillaan herkullisen vaniljakastikkeen kera!

Tarvitset:

Taikina

  • 280 g vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 85 ml lämmintä vettä

Täyte

  • 1 rkl fariinisokeria
  • 280 g vadelmia
  • Puolikkaan sitruunan mehut

Vaniljakastike

  • 2 rkl sokeria
  • 1 vaniljastanko
  • 475 ml maitoa
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 2 keltuaista
  • Ripaus suolaa

Löydät valmistusohjeet tältä videolta!

Maistuisiko sinulle sokeroiduilla vadelmilla täytetyt mykyt? Jaa uutinen Facebookissa, jos sinulle tuli reseptiä katsoessa vesi kielelle!

Kommentit

kommenttia