Uppomunan keittämistyylejä on yhtä monia kuin on kokkejakin. Yksi aiemmin esittelemämme tapa keittää uppomuna on käyttää metallisiivilää. Tässä ammattikokki Mario Batalin ohjevideossa uppomuna keitetään käyttäen lämpöä kestävää muovikelmua. Oletettavasti paistopussi (uunipussi) ajaa suomalaisittain saman asian.

Näin keität uppomunan à la Mario Batali

  1. Öljyä paistopussin sisäpinta ruokaöljyllä (esim. rypsi)
  2. Riko muna paistopussiin
  3. Lisää hyppysellinen suolaa
  4. Sido pussinsuu tiukaksi, niin ettei munan kanssa pussiin jää ilmaa
  5. Pudota muna kiehuvaan veteen
  6. Keitä 3 – 4 minuuttia
  7. Valmista!

LUE MYÖS:

Ärsyttääkö, jos kumppanisi varastaa ruokaa lautaseltasi? Se jopa vahvistaa suhdettanne
Sara Koskinen |
ranskalainen
Muistatko Marry Me -kanan? Nyt hittiresepti sai herkullisen kasvisversion
Sara Koskinen |
Marry-me-kaali
7 ruokaa, joita kannattaa välttää, jos vatsa on kovalla
Sara Koskinen |
ummetus-vatsakipu
Uskaltaisitko maistaa? Suomalaiset paljastivat erikoisimmat ruokayhdistelmänsä
Sara Koskinen |
juustonaksut-kermavaahdolla
Yhden kattilan lohipasta on kiireisen arjen pelastus – maistuu koko perheelle
Sara Koskinen |
lohipasta
Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
Sara Koskinen |
kaakeleiden-puhdistus
Jäikö tortillaillalta lättyjä yli? Tässä herkullinen idea seuraavalle päivälle
Sara Koskinen |
tortillaletut
Satakunnan kakko on perinneleipä, jonka leivontaniksit siirtyvät tekijältä toiselle
Sara Koskinen |
satakunnnan-kakko
Yllättävä vinkki helteeseen: kokeile kuumaa suihkua kylmän sijaan
Sara Koskinen |
suihku
Addiktoivimmat ruoat on listattu – löytyykö oma suosikkisi kärkikymmeniköstä?
Sara Koskinen |
pizza
Aiheet Artikkeli kananmuna mario batali Video uppomuna Videot Vinkit