Uppomunan keittämistyylejä on yhtä monia kuin on kokkejakin. Yksi aiemmin esittelemämme tapa keittää uppomuna on käyttää metallisiivilää. Tässä ammattikokki Mario Batalin ohjevideossa uppomuna keitetään käyttäen lämpöä kestävää muovikelmua. Oletettavasti paistopussi (uunipussi) ajaa suomalaisittain saman asian.

Näin keität uppomunan à la Mario Batali

  1. Öljyä paistopussin sisäpinta ruokaöljyllä (esim. rypsi)
  2. Riko muna paistopussiin
  3. Lisää hyppysellinen suolaa
  4. Sido pussinsuu tiukaksi, niin ettei munan kanssa pussiin jää ilmaa
  5. Pudota muna kiehuvaan veteen
  6. Keitä 3 – 4 minuuttia
  7. Valmista!

LUE MYÖS:

Tässä tilanteessa ruoka kannattaa syödä seisten – tutkimuksessa havaittiin yllättävä vaikutus
Sara Koskinen |
syoda-seisten
Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
Sara Koskinen |
puolukkapiirakka
Älä nauti näitä ruokia ja juomia, jos et halua seksihalujesi latistuvan
Sara Koskinen |
nainen-ja-mies
Tein sienipastan carbonaran tyyliin – maistui jopa lapsille
Sara Koskinen |
sienicarbonara
Suppilovahveroista syntyy syksyn paras suolainen piirakka – valmis torttutaikina tekee siitä helpon
Sara Koskinen |
suppilovahveropiirakka
Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
Sara Koskinen |
sienestys
Tee bolognese vaihteeksi kukkakaalista – maukas arkiruoka valmistuu puolessa tunnissa
Sara Koskinen |
kukkakaali
Curry ja AURA samassa kastikkeessa? Oli niin erikoinen yhdistelmä, että oli pakko kokeilla
Sara Koskinen |
curry-aura-kastike
Kun teet seuraavan kerran pannaria, lisää päälle omenoita – ihanan helppo syysherkku
Sara Koskinen |
omenapannukakku
Nirso, näin voit oppia pitämään myös uusista mauista
Sara Koskinen |
nirso
Aiheet Artikkeli kananmuna mario batali Video uppomuna Videot Vinkit