Varsinkin aasialaisissa riiseissä korostuu tämän asian tärkeys.

Asia joka ihmisiltä tuppaa unohtumaan on riisin peseminen ennen sen valmistamista. Riisiä on hyvä huuhdella hetken aikaa ennenkuin sen keittää. Näin riisistä irtoaa sekä lika että tärkkelys.

Riisistä tulee keitettäessä pesemisen jälkeen paljon kuulaampaa ja se myös kypsyy paremmin. Pesun ansiosta riisit eivät puuroudu niin paljoa.

Aasialaisen riisin on toki tarkoituskin puuroutua hieman, jotta sen syöminen puikoilla olisi helpompaa. 

Riisin peseminen on yksinkertainen kikka millä saat ruuastasi maistuvampaa. Muista se siis seuraavalla kerralla kun keität riisiä.

Jaa uutinen kavereillesi!

Lähde: Iltalehti / Kuva: Unsplash

LUE MYÖS:

Lunta ei saa kasata minne sattuu – tiesitkö nämä säännöt?
Sara Koskinen |
lumityot
Tutkimus: tähän riskiryhmään kuuluvien kannattaa syödä tomaattia päivittäin
Sara Koskinen |
kirsikkatomaatti
Löysin mummon käsialalla kirjoitetun puuroreseptin – en muistanutkaan, miten hyvää se on
Sara Koskinen |
ruis-puolukkapuuro
Kokeile tehdä pannukakut ensi kerralla mantelijauheesta ja piimästä
Sara Koskinen |
mantelipannukakut
Jos haluat perunamuusista entistä maukkaamman ja terveellisemmän, lisää sekaan tätä
Sara Koskinen |
perunamuusi
Kun kaipaan helppoa mutta mausteista arkiruokaa, valitsen tämän pastan
Sara Koskinen |
chorizo-paprikapasta
Kaikki santsasivat talkoissa hernekeittoa – pieni lisäys teki siitä parasta ikinä
Sara Koskinen |
koskenlaskijan-hernekeitto
Kokeilin tätä yhdistelmää pinsaan – olin myyty ensi puraisulla
Sara Koskinen |
mango-katkarapupinsa
Talven helpoin ja maukkain jälkiruoka alle 15 minuutissa – onnistuu keneltä tahansa
Sara Koskinen |
sitrus-marenkiherkku
– Vuosi sitten tämä resepti villitsi suomalaiset – eikä suosio näytä hiipuvan
Sara Koskinen |
turkkilainen-pasta
Aiheet Artikkeli Diy Inspiraatio Keittiössä Maailmalla riisi Ruokailu