Tämän omenapiirakan suosio räjähti – valmistuu liedellä vain 20 minuutissa
Omenat ovat kiistatta Suomen suosituimpia hedelmiä – luultavasti siksi että ne antavat myös poikkeuksellisen hyvää satoa kylmässä kotimaassamme.
Omenoita saa kaupasta vuoden ympäri ja niistä voi valmistaa mehua, hilloa, piirakoita ja kaikkea muuta herkullista. Suurin osa ihmisistä pitää kuitenkin omenoista eniten silloin, kun niitä lisätään piirakkaan.
Tämä omenapiirakka on ainutlaatuinen siksi ettei sitä paisteta tavalliseen tapaan uunissa.
Ainekset, joita tarvitset:
- 1 omena
- 30 g rusinoita
- 3 rkl sokerijuurikassiirappia
Taikina
- 2 kananmunaa
- 50 g sokeria
- 1 tl vanilja-aromia
- 80 g vehnäjauhoja
- 40 g jauhettua mantelia
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 80 g voita
Tee näin:
#1 Leikkaa puolet omenasta pieniksi paloiksi ja poista siemenet sekä kanta. Säästä toinen puoli.
#2 Laita omenat ja rusinat kattilaan, karamellisoi niitä sokerijuurikassiirapin kanssa parin minuutin ajan.
#3 Lisää kulhoon kananmunat, sokeri ja vanilja-aromi. Lisää tämän jälkeen sekaan vehnäjauhot, jauhetut mantelit, kaneli ja leivinjauhe. Sekoita varovasti, jotta seoksesta tulee mahdollisimman ilmavaa.
#4 Sulata voi mikrossa ja sekoita se taikinan joukkoon.
#5 Seuraavaksi on aika käyttää toinen omenan puolikas. Kuori ja pilko omena, poista siemenet ja lisää kuutiot taikinan sekaan.
#6 Kaada taikina karamellisoitujen omenoiden ja rusinoiden päälle. Paista kannellisessa kattilassa noin 25 minuutin ajan. (Matalalla lämmöllä)
#7 Seuraavaksi on aika kipata piirakka tarjoiluastialle. Muista varoa kattilaa, joka on luultavasti vielä kuuma. Käytä pannulappuja.
#8 Voit tarjoilla herkullisen piirakan vaniljajäätelön ja siirapin kanssa.
Jäikö jokin epäselväksi? Löydät valmistusohjeet tältä videolta!
Karamellisoituneet omenat ja rusinat maistuvat varmasti taivaallisilta.
Jaa resepti Facebookissa, jos makeanhimo yllätti sinut.
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Tutkimus: Tämän vuoksi kahvia tai vettä ei kannata koskaan juoda lentokoneessa
- Syö valkosipulia tyhjään vatsaan aamulla: näin kehosi kiittää sinua
- Kahdeksan Parasta Pakollista Saarta Suomessa
- Paila Marina eli chileläinen keitto merenelävistä
- Mehevä juusto-valkosipulileipä on taivaallisen pehmeää ja herkullista – Kokeile ja et pety!
- Haiseeko kainalosi pahalle? Tarvitset vain tämän hedelmän ja ongelma ratkeaa nopeasti
- Tumma aine kalan nahan alla: lue kannattaako ja saako sitä syödä?
- Baklava
- Ihana kanatäyte eväsleiville
- Yrtti-sinappikuorrutettua lampaan karetta
- Tässä tulee herkullisin suolainen lehtitaikinatäyte – Täytä, rullaa ja nauti!
- Tässä syy miksi sinun kannattaa laittaa imurin päähän käytetty vessapaperirulla
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on hitti: ei lisättyä sokeria tai vehnäjauhoa
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Älä heitä langan jämiä roskiin – Ihana askarteluvinkki
- Kukkakaalipihvit tomaatilla ja juustolla – Herkullisinta kukkakaalia, jota olet syönyt
- Vuoraa vuoka juustoraasteella, pekonilla ja kinkulla: lopputulos saa veden kielelle
- Osta paprika ja nappaa muutama siemen talteen: parin kuukauden päästä pääset nauttimaan sadosta