Tämä kakku kerää ylistystä Ruotsissa – katso kuinka herkullisia raaka-aineita se sisältää

Kahvi ja leivonnaiset eivät luultavasti koskaan putoa pois suomalaisten arjesta. Kahvin paahteinen maku ja makea jälkiruoka on yksinkertainen, mutta nerokas yhdistelmä. Masariini on mantelitäytteinen jälkiruoka, jonka pinta on kuorrutettu ja sisältä löytyy yleensä hilloa. Masariinit ovat yleensä leivonnaisia, mutta entä jos valmistaisit masariinikakun? Ei kuulosta lainkaan hassummalta ajatukselta ainakaan omasta mielestäni. Tämä kakku tulee sulamaan suuhusi ja kaiken lisäksi se on myös gluteeniton!
Tarvitset:
Kakku
- 300 g mantelimassaa
- 150 g huoneenlämpöistä voita
- 2 kananmunaa
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 3 dl mantelijauhetta
Kuorrutus
- 5 dl tomusokeria
- 3 rkl maitoa
- Keltaista elintarvikeväriä
Koristelu
- 250 g tuoreita vadelmia
- 0,5 dl paahdettuja mantelilastuja
- 1 rkl tomusokeria
Tee näin:
1. Raasta mantelimassa raastimella.
2. Sekoita raastettu massa kulhossa yhdessä voin, kananmunien, leivinjauheen ja mantelijauhojen kanssa. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Ota esiin vuoka, jonka reunat ovat irrotettavissa. Voitele vuoka ja laita sen pohjalle leivinpaperi. Tiivistä vuoan reunat ja levitä taikina vuoan pohjalle.
4. Paista 175-asteisessa uunissa noin puoli tuntia
5. Sillä välin voit valmistaa kuorrutuksen. Sekoita tomusokeri, maito ja keltainen elintarvikeväri.
6. Kun kakku on paistunut uunissa, anna sen jäähtyä ja levitä kuorrutus päälle. Siirrä kuorrutettu kakku jääkaappiin noin tunnin ajaksi.
7. Viimeistele kakku tuoreilla vadelmilla, mantelilastuilla ja tomusokerilla. Tämän jälkeen saat nauttia suussa sulavan masariinikakun mausta!
Helppoa ja takuulla herkullista! Älä epäröi, vaan jaa tämä resepti Facebookissa ystävillesi jotka pitävät makeisista sekä leivonnaisista.
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Tällä kikalla saat pehmenneet sipsit taas rapeiksi – muutama sekunti riittää
- Onko sinulla kissa lemmikkinä? Näin voit hyötyä kissastasi siivouksessa
- Tutkimus: Karkkilakko voi pelastaa mielesi
- 10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
- Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
- Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
- 7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
- Juomapullo, jota melkein kaikki käyttävät väärin – kuulutko sinäkin joukkoon?
- Vanha kunnon raparperikiisseli – helppo herkku suoraan kattilasta
- 12 ruokaa, jotka kannattaa skipata 45 ikävuoden jälkeen – tiesitkö näistä?
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää