Ananas on raikas, makea ja nesteyttävä eli toisin sanoen täydellinen kuuman sään hedelmä!
Jos pidät ananaksesta ja haluaisit syödä sitä jälkiruoan kera, niin suosittelen siinä tapauksessa kokeilemaan tätä reseptiä.
Ananaksesta, marengista ja muista raaka-aineista koottu kakku näyttää visuaalisesti upealta ja maistuu kesäiseltä.
Tarvitset:
Kakkupohja
- 170 g voita
- 170 g tomusokeria
- 3 kananmunaa
- 170 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 3 rkl kookoshiutaleita
Ananas-mascarponekreemi
- 280 g mascarponea
- 115 g tomusokeria
- 1 rkl vaniljauutetta
- 350 ml kermaa
Marenkikreemi
- 280 g + 2 rkl sokeria
- 55 ml vettä
- 3 valkuaista
Karamellisoidut ananaspalat
- 1/2 ananas
- 3 rkl tomusokeria
Lisäksi
- Lämpömittari
- Kuumailmapuhallin
Katso valmistusohjeet tältä videolta. :)
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle