Säilö keltuaiset suolan ja sokerin sekaan – et tule koskaan saamaan parempaa carbonaraa

Täyteläinen carbonarakastike valmistuu helposti vain muutamista raaka-aineista.
Pääset kohta tutustumaan, kuinka herkullinen carbonarakastike valmistetaan oikeaoppisella menetelmällä. Erityisen mielenkiintoista tässä reseptissä oli se, että kananmunat käsiteltiin suolassa ja sokerissa. Tämän ansiosta keltuaiset muuttuvat kiinteiksi ja ne voidaan raastaa juuston tapaan pastan päälle.
Katso alapuolelta, kuinka herkullinen ateria valmistetaan!
Tarvitset:
- Vajaa kilo suolaa
- 750 g sokeria
- 8 keltuaista
CarbonarakastikeF
- 1 pieni sipuli hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 120 g kuutioitua pekonia
- 120 ml kermaa
- 60 g parmesaaniraastetta
Löydät oheiselta videolta valmistusohjeet:
Jaa resepti, jos haluaisit maistaa perinteisellä tavalla valmistettua carbonarakastiketta!
Katso MM-kiekon kaikki pelit ilmaiseksi!
- Leijonien ottelut tarjolla kansainvälisen jääkiekkoliiton ilmaisella livestriimillä.
- Viralliset maksuttomat livelähetykset myös kaikista muista otteluista finaali mukaan lukien.
- Vaikka reissun päältä kännykällä tai tabletilla, ilman maksukanavan tilaamista.
Luetuimmat
- Nainen laittaa kaksi saviruukkua päällekkäin – paljastaa suorastaan nerokkaan niksin
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä – ikäviä seurauksia
- Osta kaupasta viikuna ja ota muutama siemen talteen – 145 päivän päästä sinulla on näin upea kasvi
- Paina tikkua kananmunaa vasten muutaman sekunnin ajan – seuraavaksi tapahtuu jotain hauskaa
- Juo tätä ja nukahdat jopa alle 10 minuutissa – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Leikkaa pala sipulista ja laita se yöpöydällesi – vaikutukset tulevat yllättämään sinut nopeasti
- Unohda kemikaalit: näin pääset eroon rikkaruohoista – tarvitset vain 2 arkipäiväistä raaka-ainetta
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta ja olet valmis herkuttelemaan
- 12 täydellistä niksiä ihmisille, jotka haluavat pitää kotinsa normaalia puhtaampana
- Kärsitkö kantapäiden kuivuudesta? Tarvitset 2 raaka-ainetta ja ongelma ratkeaa jopa 10 minuutissa