Ranskalainen ”quiche” on piirakka, joka valloittaa sydämesi – näin valmistat sen

Quiche eli ranskalainen piirakka on ruokalaji, joka sisältää yleensä kananmunaa, maitoa tai kermaa.
Quiche leivotaan taikinakuoreen tai leivän sisään. Täytteinä käytetään yleensä lihaa, kasviksia ja juustoa. Ainekset sekoitetaan kananmunan kanssa, jonka ansiosta annos saa piirakkaa muistuttavan koostumuksen.
Nyt opit valmistamaan quichen, joka on leivottu herkullisen leivän sisälle.
Ainekset noin 8 hengelle:
- 1 suuri hiivaleipä juurella
- 10 siivua cheddaria
- 18 suurta kananmunaa
- 2 tl suolaa
- 2 tl pippuria
- 225 g pekonia kypsennettynä ja pilkottuna
- 100 g juustoraastetta (valitse maun mukaan)
- 150 g parsakaalia (keitettynä ja pilkottuna)
- 1 rkl vihersipulia
- 480 ml kuohukermaa
- 200 g kirsikkatomaatteja (puolitettuina)
- Sekoitus eri vihersalaatteja (tarjoilun yhteyteen)
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!
Lämpimät voileivät eivät ole koskaan näyttäneet näin hyviltä.
Oletko aikaisemmin kokeillut tämänkaltaisia reseptejä? Jaa juttu Facebookissa, jotta ystäväsi pääsevät kokeilemaan tätä!
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Tällä kikalla saat pehmenneet sipsit taas rapeiksi – muutama sekunti riittää
- Onko sinulla kissa lemmikkinä? Näin voit hyötyä kissastasi siivouksessa
- Tutkimus: Karkkilakko voi pelastaa mielesi
- 10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
- Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
- Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
- 7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
- Juomapullo, jota melkein kaikki käyttävät väärin – kuulutko sinäkin joukkoon?
- Vanha kunnon raparperikiisseli – helppo herkku suoraan kattilasta
- 12 ruokaa, jotka kannattaa skipata 45 ikävuoden jälkeen – tiesitkö näistä?
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää