Näin valmistat Naan-leipää grillissä tai nuotiolla
Naan-leipää voi valmistaa myös grillissä!
Naan -leipä on intialainen leipä / lisuke, joka kannattaa popsia heti tuoreeltaan, sillä se kuivuu ja kovettuu nopeasti. Naan -leipä sopii hyvin korvaaman esim. tortillan: Täytä naan -leipä muilla grillausherkuilla, kääräise rullalle ja herkuttele. Äläkä unohda jogurttikastiketta, sillä se toimii naan -leivän kanssa todella hyvin.Valmistusohje:
- Laita kulhoon 2 dl lämmintä vettä ja 1 tl kuivahiivaa
- Sekoita ja anna levätä noin 5 minuuttia
- Ota isompi kulho / astia
- Lisää 5 dl vehnäjauhoja
- Lisää 1 tl sokeria
- Lisää 1 tl suolaa
- Lisää ¼ tl ruokasoodaa
- Lisää 2 rkl öljyä
- Lisää 2 ½ rkl maustamatonta jogurttia
- Lisää kulhoon / astiaan vesi & hiiva
- Sekoita ainekset
- Vaivaa taikinaa kunnes se on tahmean kiinteää
- Anna taikinan anna nousta rauhassa
- Laita grillipellille öljyä
- Esilämmitä grillisi noin 300 asteeseen (nuotio)
- Öljyä kätesi, jotta taikina ei tartu niihin
- Jaa taikina kuuteen eri osaan ja tee niistä palloja
- Laita lautaselle jauhoja ja pyörittele taikinapallot jauhossa
- Muokkaa / kaulitse taikinapallot tasaisiksi levyiksi
- Aseta taikinalevyt grillipellille
- Grillaa kunnes kumpikin puoli on ruskistunut
- Sudi voisulaa leivän pintaan ja herkuttele
Katso yllä oleva video!
Lähde: Pitmaster X Katso myösLUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Grillattu ananas kinuskikastikkeella – kesän helpoin jälkiruoka grillistä
- Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
- Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
- Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
- En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
- Tätä yrttivoita kannattaa tehdä tuplamäärä – se nimittäin loppuu aina kesken
- Vaihda jauheliha grillimakkaraan – näin syntyy kesän paras makaronilaatikko
- Näillä vinkeillä paistat parhaimmat muurinpohjaletut
- Jos pitäisi valita yksi marinadi, jota käyttää kaikkeen, se olisi tämä
- Kun haluan päästä helpolla, teen mustikkapiirakan valmiiseen pullataikinaan
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
