Näin grillaat herkullisia lohifileitä
Lohi on hyvää ja terveellistä grillattavaa.
Oheisella Allrecipes-kanavan videolla näytetään millaisen marinadin kanssa lohifileet kannattaa grilliin iskeä!
Tarveaineet (4 annosta):
- 0,5 dl ruskeaa sokeria
- 0,5 dl oliiviöljyä
- 0,5 dl soijakastiketta
- 2 tl sitruunapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl kuivattua persiljaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 4 x 170 g lohifileetä
Ohje:
- Sekoita kulhossa marinadiainekset: sokeri, öljy, soija, pippuri, timjami, basilika, persilja ja valkosipulijauhe.
- Kaada marinadi uudelleensuljettavaan pussiin ja laita lohifileet pussiin. Anna marinoitua jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
- Käännä grilli keskilämmölle ja öljyä kevyesti grilliritilää oliiviöljyllä.
- Paista fileitä n. 5 minuuttia per puoli, kunnes fileet näyttävät valmiilta.
- Herkuttele!
Katso video yllä!
Lähde: Allrecipes
Katso myös: