Näin valmistat taivaallisen taco-vuoan, joka on saanut ruotsalaiset hullaantumaan.

Tavallisten tacojen sijaan, tämä ateria valmistetaan vuoassa hieman lasagnea tai makaronilaatikkoa muistuttavalla menetelmällä

Tacoja lautasella. Kuva: Flickr / Luca Nebuloni

Tacomausteita, jauhelihaa, juustoraastetta ja purkitettua maissia – ohessa muutamia raaka-aineita jota tämä ateria sisältää.

Ruotsissa tämä resepti on kerännyt suosiota lähinnä siksi, että siitä voi valmistaa lukemattomia erilaisia versioita.

Perinteisesti nautitut tacot aiheuttavat melko paljon tiskiä, sillä kaikki täytteet, lisukkeet ja jokaisen omat lautaset tyhjentävät nopeasti koko astiakaapin. Siksi joku keksi laittaa kaikki ainekset samaan vuokaan ja lopputuloksena syntyi mehukas tacogratiini.

Tähän reseptiin tarvitaan:

• 500 g jauhelihaa

• 1 paketti tacomaustetta

• 1 purkki salsakastiketta

• Några nävar nachos, jag föredrar de med ostsmak

• 2 dl crème fraichea

• 1/2 purkkia jalapenoja

• 1 purkki säilykemaissia

• 3 dl juustoraastetta

Tee näin:

1. Ruskista jauheliha pannulla. Lisää tacomauste, salsa ja anna seoksen kiehua tovi.

2. Murskaa tacot osittain, niin etteivät ne ole aivan murusina.

3. Halkaise kirsikkatomaatit kahtia.

4. Laita jauheliha uunivuokaan, levitä päälle crème fraichea, tomaatteja, maissia, jalapenoja, murskattuja nachoja ja viimeistele juustoraasteella.

Esilämmitä uuni 175 asteiseksi ja paista ateriaa 25-30 minuutta tai kunnes juusto on kullanruskeaa.

Tarjoile nacholastujen ja korianterin kanssa.

Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit kokeilla Ruotsissa suosittua nachogratiinia! :)

Kommentit

kommenttia