Klassinen pekaanipiirakka on ässä, joka kannattaa pitää hihassa.
Pekaanipähkinästä valmistetut jälkiruoat ovat aina olleet ehdottomia suosikkejani, sillä rakastan pekaanipähkinän uniikkia makua.
Pääset kohta opettelemaan, kuinka klassinen pekaanipähkinäpiirakka valmistetaan. Kokeile tätä ja et taatusti pety!
Ainekset:
Piirakkapohja
- 250 g vehnäjauhoja
- 1 kosher-suolaa
- 140 g voita kuutioituna
- 2 keltuaista
- 4 rkl jääkylmää vettä
Täyte
- 250 g puolikkaita pekaanipähkinöitä
- 165 g maissisiirappia
- 3 suurta kananmunaa
- 200 g sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 rkl suolatonta voita
- ½ tl kosher-suolaa
Lisäksi
- Kuivattuja papuja
Valmistusohjeet löytyvät oheiselta videolta:
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa tätä herkullista jälkiruokaa. :)
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle