Tämä pekaanipiirakka nostaa hymyn huulille – helppo ja herkullinen jälkkäri

Klassinen pekaanipiirakka on ässä, joka kannattaa pitää hihassa.

Pekaanipähkinästä valmistetut jälkiruoat ovat aina olleet ehdottomia suosikkejani, sillä rakastan pekaanipähkinän uniikkia makua.

Pääset kohta opettelemaan, kuinka klassinen pekaanipähkinäpiirakka valmistetaan. Kokeile tätä ja et taatusti pety!

Ainekset:

Piirakkapohja

• 250 g vehnäjauhoja
• 1 kosher-suolaa
• 140 g voita kuutioituna
• 2 keltuaista
• 4 rkl jääkylmää vettä

Täyte

• 250 g puolikkaita pekaanipähkinöitä
• 165 g maissisiirappia
• 3 suurta kananmunaa
• 200 g sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 rkl suolatonta voita
• ½ tl kosher-suolaa

Lisäksi

• Kuivattuja papuja

Valmistusohjeet löytyvät oheiselta videolta:

Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa tätä herkullista jälkiruokaa. :)