Juhannuksen paras mökkijälkkäri tulee tässä – Grillatut köyhät ritarit

Mökkiolosuhteissa ja miksei takapihallakin grillit käyvät kuumana koko juhannuksen. Miksi siis et valmistaisi myös jälkiruokaa grillissä. Herkullinen klassikko köyhät ritarit on helppo ja kätevä valmistaa myös grillissä ja ne saavat kaverikseen herkulliset grillatut mansikat. Muista kuitenkin putsata hyvin pihvin jämät ennen jälkkärin laittamista grilliin.

Ainekset:

• 1 kananmuna
• 1 dl täysmaitoa
• 1 tl vaniljasokeria
• 8 viipaletta pullaa
• rypsiöljyä grillaamiseen

Grillatut mansikat

• 200 g tuoreita mansikoita
• 1 ruukku tuoretta minttua
• 1 rkl sokeria
• 1 grillausalusta (alumiininen)

Lisäksi

• 1prk (250 ml)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
• Mintunlehtiä
• tomusokeria

Tee näin:

1. Riko munat kulhoon ja sekoita maidon ja vaniljasokerin kanssa.
2. Ota pullaviipaleet lautaselle valmiiksi.
3. Pilko mansikat ja mintunlehdet. Sekoita ne sokerin kanssa kulhossa.
4. Grillaa mansikat grillausalustalla käännellen noin 5min
5. Uita pullat munamaidossa. Voitele grilli ritilä rypsiöljyllä. Grillaa niihin kaunis pinta.
6. Nosta annoslautasille köyhiäritareita ja niiden päälle grillattuja mansikoita.
7. Tarjoile vaniljavaahdon kanssa.
8. Koristele halutessasi mintun lehdillä ja tomusokerilla.

Lähde: K-ruoka