Japanilainen appelsiinikakku, jota ei tarvitse paistaa: Kaunis, makea ja ihanan raikas

Kesäinen appelsiinikakku tuo väriä pimeneviin syysiltoihin.
Jälkiruokien ulkonäkö on mielestäni maun ohella yksi tärkeimmistä tekijöistä. Siksi rakastuin tähän appelsiinikakkuun, joka näyttää todella pirteältä ja värikkäältä. Katso kuinka moussea, appelsiinihyytelöä ja tuoreita appelsiinisiivuja sisältävä kakku valmistetaan.
Ainekset eriteltynä eri vaiheisiin:
- 1 Sokerikakkulevy (halkaisija 12 cm)
- 110 g lämmintä appelsiinimehua
- 10 g sokeria
- 2 g liivalehteä
- 5 g liivatelehteä
- 150 g tuorejuustoa
- 60 g maustamatonta jogurttia
- 37 g sokeria
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 120 g kermavaahtoa
- 65 g lämmintä vettä
- 15 g lämmintä appelsiinimehua
- 25 g sokeria
- 2 g liivatelehteä
- Appelsiinisiivuja
1. Lisää sokeri lämpimän appelsiinimehuun, sekoita, lisää liotettu liivetelehti (2g) ja sekoita.
2. Kaada seos 12 cm kokoiseen kakkuvuokaan siirrä noin tunniksi pakastimeen.
3. Lisää kulhoon tuorejuusto, sokeri, maustamaton jogurtti ja vaniljauute, lisää liotettu liivate (5g) ja sekoita.
4. Lisää kermavaahto ja sekoita.
5. Siirrä appelsiinihyytelö sokerikakun päälle ja aseta kakku paistovuoan keskelle (vuoan halkaisija 15 cm)
6. Kaada mousse kakun päälle, anna sen tasoittua ja siirrä pakastimeen noin 30 minuutiksi.
7. Lisää lämmin vesi, appelsiinimehu, sokeri, sekoita, lisää liuotettu liivatelehti (2g) ja sekoita.
8. Asettele appelsiinisiivut kakun päälle ja kaada seos (7. kohta) varovaisesti päälle.
9. Anna kakun vetäytyä jääkaapissa noin 2-3 tunnin ajan.
Voit katsoa tarkemmat valmistusohjeet alapuolelta:
Kakku näyttää mielestäni todella herkulliselta – jaa resepti mikäli olet samaa mieltä!
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Tällä kikalla saat pehmenneet sipsit taas rapeiksi – muutama sekunti riittää
- Onko sinulla kissa lemmikkinä? Näin voit hyötyä kissastasi siivouksessa
- Tutkimus: Karkkilakko voi pelastaa mielesi
- 10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
- Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
- Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
- 7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
- Juomapullo, jota melkein kaikki käyttävät väärin – kuulutko sinäkin joukkoon?
- Vanha kunnon raparperikiisseli – helppo herkku suoraan kattilasta
- 12 ruokaa, jotka kannattaa skipata 45 ikävuoden jälkeen – tiesitkö näistä?
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää