Helppoa sormiruokaa: herkulliset perunaveneet

Oletko sinä kokeillut jo perunaveneitä?

Perunaveneet, toiselta nimeltään täytetyt perunankuoret (”potato skins”), ovat nopeita valmistaa ja helppoa syödä sormin. Ne ovat erinomaista purtavaa alkupalana tai kevyenä, cocktail-tyyppisenä naposteltavana. Nämä perunankuoriherkut ovat Suomessa jokseenkin harvinaisia, mutta Amerikassa niitä grillataan yleisesti takapihoilla ja tarjotaan myös monen sorttisissa ravintoloissa.

Ilmeisesti perunaveneitä harrastetaan myös Australiassa, koska Youtube-käyttäjä Aussie Griller on tehnyt erinomaisen ohjevideon perunaveneiden valmistuksesta. Katso video yläpuolelta. Listan käytetyistä aineksista näet myös alta suomennettuna.

Mitä tarvitaan – perunaveneet Aussie Grillerin tyyliin:

• perunoita
• oliiviöljyä
• kuutioitua pekonia
• kuutioitua sipulia
• makkaraa (jos maistuu)
• raastettua cheddaria
• smetanaa
• pilkottua vihersipulia
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Katso video yllä!

Katso myös muut alkupalat ja naposteltavat, esim.:

Helppo bruschetta avokadolla

Jalapeno-pekonipopperit