Grillaa munakoisosiivut, lisää jauheliha, kinkku ja juusto – ensi kesän grillihitti on tässä

Näin valmistat mehevän ja täyteläisen munakoisorullan. 

Munakoiso on monelle hieman vieras raaka-aine, sillä sen valmistaminen sisältää muutamia kriittisiä vaiheita kuten itkettämisen. Välimeren maissa munakoisoa löytää todella monista aterioista ja miksipä ei, sillä munakoiso sisältää paljon ravinteita, lisäksi se on maukas ja käyttömahdollisuuksiltaan monipuolinen raaka-aine. 

Tähän reseptiin tarvitset:

• 3 munakoisoa
• 550 g jauhelihaa
• 2 kananmunaa
• Persiljaa
• 120 g korppujauhoja
• Sämpylä, paloiksi leikattuna
• 85 g parmesaania
• 1 rkl suolaa
• 1 rkl pippuria
• 5 kinkkusiivua
• 4 siivua juustoa (Goudaa, Muensteria tai Monterey Jackia)

Valmistusohjeet löytyvät oheiselta videolta. :)

Täyttävästä ja mehukkaasta liharullasta riittää syötävää koko perheelle. Jaa resepti Facebookissa!