”Eläkeläisten kakku” kerää ylistystä Ruotsissa – löydät simppelin reseptin tästä
Leivonta on terapeuttinen harrastus, josta jää (lähes aina) käteen jotain herkullista.
Mummoni on todella taitava leipuri, jonka vuoksi hänen luonaan on aina ilo käydä kahvittelemassa. Mieleeni jäi erityisesti eräs leivonnainen, joka oli todella simppeli, mutta taivaallisen makuinen.
Resepti tuli itse asiassa jälleen mieleeni, kun törmäsin ruotsalaisella sivustolla olleeseen ”eläkeläiskakkuun.”
Kakku on mehevä ja sen sisältä löytyy suussa sulavaa vaniljatäytettä.
Jos kiinnostuit tästä reseptistä, niin löydät kaiken tarvittavan alapuolelta:
Ainekset:
Kakku:
• 3 kananmunaa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 3 dl sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 dl kiehuvaa vettä
Täyte:
• 100 g voita
• 1 dl maitoa
• 3 tl vaniljasokeria
Tee näin:
1. Esilämmitä uuni 175 asteiseksi.
2. Sekoita kananmunat ja sokeri kulhossa.
3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää seos sokerin ja kananmunien sekaan. Kaada lopuksi joukkoon tulikuuma vesi ja sekoita huolellisesti.
3. Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn vuokaan. Paista noin 30 minuuttia ja anna kakun vetäytyä tovi.
4. Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon maito sekä vaniljasokeri.
5. Halkaise kakku ja kaada kastike molempien puolien päälle. Levitä kastike tasaisesti molempien puoliskojen päälle.
6. Yhdistä puolikkaat ja kaada päälle tomusokeria. Kakun voi koristella myös marjoilla.
Parempaa ja helpompaa reseptiä on vaikea löytää.
Jaa tämä herkullinen jälkiruoka Facebookissa, jos rakastat mummosi leivonnaisia!
- Kaada ruokasoodaa sängylle: moni laiminlyö täysin tämän siivouksen osa-alueen
- Tästä muumimukista maksetaan vieläkin tuhansia euroja – kannattaa tarkistaa astiakaappi
- Ihanan helppo leivonnainen, jonka teossa lapsetkin voivat auttaa
- Super herkullinen lasagne vie kielen mennessään – ota resepti talteen
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: yön aikana tapahtuu ihana muutos
- 4 terveellistä ruokaa, joita ei kuitenkaan saisi syödä liikaa – lue miksi
- Kärsitkö ummetuksesta? Syö tätä illalla, niin vatsasi toimii aamulla
- Kana-adobo
- Tutkimustulokset todistavat: Näitä pähkinöitä syömällä parannat ajattelukykyä
- 7 kuivattua elintarviketta, jotka pilaantuvat nopeammin kuin luulet
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku