Pistä perunaviipaleet lihapullien väliin – katso, kun kastike viimeistelee upean päivällisen

En tunne ainuttakaan ihmistä joka ei pitäisi huolellisesti valmistetuista lihapullista.
Mielestäni on ihanaa varata aikaa muutama tunti ja paneutua kunnollisen reseptin pariin. Ehkä muutama lasi viiniä ja hyvää seuraa – siinä samassa ruoanlaitto sujuu kuin tanssi! Tämä resepti vaatii hieman tavallista enemmän aikaa, mutta lopputulos on varmasti kaiken vaivan arvoinen.
Tästä reseptistä on tullut minun suosikkini. Bongasin sen aikaisemmin ja päätin kokeilla sitä – tämän jälkeen perheeni on pyytänyt kyseistä ateriaa vähintään kerran kahdessa viikossa. Myös lapseni ovat innostuneet ruoanlaitosta, sillä tämän reseptin valmistaminen on oikeasti hauskaa!
Parasta reseptissä on se että voit vaihdella mausteita ja kuorrutusta mielesi mukaan.
Tarvitset:
- 700 g jauhelihaa
- 2 rkl hienonnettua persiljaa
- 1 hienonnetun keltasipulin
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 5 suurta perunaa
Kastike
- 50 g voita
- 1 dl vehnäjauhoja
- noin 4 dl maitoa
- suolaa
- pippuria
- muskottipähkinää
- 200 g juustoraastetta

Toimi näin:
1. Keitä perunoita 5-10 minuuttia ja leikkaa ne 1 senttimetrin levyisiksi siivuiksi.
2. Sekoita jauheliha ja muut ainekset ja muotoile 15 lihapullaa
3. Aseta perunasiivuja paistovuokaan, niin että pohja ja reunat peittyvät. Asettele lihapullat ja loput perunasiivut kuvassa ohjeistetulla tavalla:

4. Sulata voi kattilassa
5. Lisää jauhot voin sekaan
6. Kaada joukkoon maito ja kiehauta. Anna hautua matalalla lämmöllä noin 5 minuuttia. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman maitoa.
7. Lisää suolaa, pippuria ja muskottipähkinää maun mukaan.
8. Kaada kastike lihapullien päälle ja lisää juustoraaste.
9. Paista 160 asteisessa uunissa noin 40 minuutin ajan.

Lopputuloksena syntyy kaunis ja mehevä gratiini.
Jos jokin jäi epäselväksi, löydät reseptin oheiselta videolta:
+++ UNSER LECKERSCHMECKER-BUCH! +++
“Die 100 größten Hits von LeckerSchmecker” in einem Buch!
Hier bestellen: https://amzn.to/2v048FSUnd hier ein neues Rezept:
Das mit den Kartoffeln fetzt! 😃 🥔 😃
Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2QA6eFp
Hier gibt es das ganze Rezept: http://bit.ly/2y6y9GeJulkaissut Leckerschmecker Tiistai 9. lokakuu 2018
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit kokeilla tätä itse!
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Tällä kikalla saat pehmenneet sipsit taas rapeiksi – muutama sekunti riittää
- Onko sinulla kissa lemmikkinä? Näin voit hyötyä kissastasi siivouksessa
- Tutkimus: Karkkilakko voi pelastaa mielesi
- 10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
- Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
- Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
- 7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
- Juomapullo, jota melkein kaikki käyttävät väärin – kuulutko sinäkin joukkoon?
- Vanha kunnon raparperikiisseli – helppo herkku suoraan kattilasta
- 12 ruokaa, jotka kannattaa skipata 45 ikävuoden jälkeen – tiesitkö näistä?
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää