Pekoniin kääräisty munakas – rapea herkku uunissa

Jos rakastat munakkaita, mutta kaipaat siihen jotakin erityistä – tämä resepti on sinulle. Tässä munakas kääritään rapeaan pekoniin ja paistetaan uunissa muotissa, jolloin lopputulos on mehukas, maukas ja näyttävä. Resepti sopii erinomaisesti aamupalalle, brunssille tai vaikka evääksi töihin.
Ainekset (6 annosta):
- 12 siivua pekonia
- 8 kananmunaa
- 1 dl kuohukermaa tai maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1/2 paprika pieninä kuutioina
- 1 kevätsipuli tai pieni sipuli, hienonnettuna
- Ripaus suolaa ja mustapippuria
Reseptiä on myös helppo muokata omaan makuun sopivaksi lisäämällä esimerkiksi feta-juustoa tai tomaattia joukkoon.
Valmistusohjeet:
- Esilämmitä uuni 190°C.
- Vuoraa muffinivuoka tai pieni vuoka (esim. leipävuoka tai minimuffinssipellit) pekonisiivuilla niin, että ne muodostavat kupin reunat.
- Paista pelkkää pekonia vuoassa noin 10 minuuttia, jotta se saa hieman väriä ja pysyy kasassa.
- Sekoita kulhossa kananmunat, kerma, suola, pippuri, juusto ja muut täytteet.
- Kaada munaseos pekonikuppeihin.
- Paista uunissa noin 15–20 minuuttia, kunnes munat ovat hyytyneet ja pinta saanut kauniin värin.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkki: Voit tehdä nämä valmiiksi ja säilyttää jääkaapissa jopa 4 päivää. Ne ovat erinomainen meal prep -ruoka, joka toimii kylmänä tai lämmitettynä. Sopii myös keto- tai vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.
Jaa ystävällesi, joka etsii täydellistä munakasreseptiä!
Lähde: mealpreponfleek.com
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Tällä kikalla saat pehmenneet sipsit taas rapeiksi – muutama sekunti riittää
- Onko sinulla kissa lemmikkinä? Näin voit hyötyä kissastasi siivouksessa
- Tutkimus: Karkkilakko voi pelastaa mielesi
- 10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
- Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
- Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
- 7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
- Juomapullo, jota melkein kaikki käyttävät väärin – kuulutko sinäkin joukkoon?
- Vanha kunnon raparperikiisseli – helppo herkku suoraan kattilasta
- 12 ruokaa, jotka kannattaa skipata 45 ikävuoden jälkeen – tiesitkö näistä?
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää