Näin valmistuu herkullinen paahtovanukas.

Crème Brûlée eli paahtovanukas on ranskalaisen keittiön klassinen jälkiruokaherkku. ChefSteps-Youtube-kanavan jepet näyttävät miten valmistat paahtovanukasta sous vide -menetelmällä.

Katso valmistusohjeet oheiselta videolta!

 

Katso myös:

Lisää sous vide -inspiraatiota

Lisää paahtovanukasreseptejä