Yksi tämän hetken lempijuttuja kokeilukeittiössäni ovat erilaiset kasvispihvit ja -pyörykät. Lähiaikoina olen tullut kokeilleeksi esimerkiksi kukkakaali-linssipihvejä, vegaanisia lindströminpihvejä, Lue lisää » Lähde: Tunnelmallisia makuja

Näillä sanoilla aloitin tämän postauksen sunnuntaina 8.3. Eipä vielä tiennyt tulevasta, vaikka jotain oli jo ilmassa. Täällä on käynnissä ahkera Lue lisää » Lähde: Beach House Kitchen

Aina aika ajoin olen kirjoitellut kuulumisiani täällä bloginkin puolella ja tosiaan, edellisestä kirjoituksestani onkin jo pitkä aika. Paljon kaikenlaista on Lue lisää » Lähde: Pullantuoksuinen koti

Näin alkuun voisin nostaa esille että tämän postauksen resepti oli yksi lapsuuteni suosikki ruuista. Ainakin isä teki sitä ison kattilan, Lue lisää » Lähde: Aitoa arkiruokaa

Barfi on intialainen toffeenkaltainen herkkupala, jota voi löytää monessa muodossa, värissä ja sävyssä Intian katukojuista ja leipomoista. Ei ole mikään Lue lisää » Lähde: Jerryn keittiössä

Tämä intialainen lammaspata oli niin hyvää, että koko 12 hengen seurueemme kehui sitä kilpaa. Teimme kerralla valtavan satsin sillä olihan Lue lisää » Lähde: Pullantuoksuinen koti

Tämä butter chicken versio on helppo valmistaa. Se syntyy melko sukkelasti, mutta sopii mainiosti vaikka perjantai-illan vierastarjottavaksi. Butter chickenin salaisuus on Lue lisää » Lähde: Ruoantuoksu

Kanakorma, naan leipä ja raitaYksi suosikkiruoistani lauantai-iltoihin on jo kauan ollut kanakorma riisin kanssa sekä naan leipä Lue lisää » Lähde: Maku on tärkein

Helsingissä tuli vietettyä pari ihanaa ja monipuolista viikkoa, ja eilen tulin takaisin taas monta kokemusta rikkaampana. Ennen matkaani ehdin Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa

Säät kylmenee, sen huomaa myös siitä, että lämmittävien mausteiden arsenaali on vallannut keittiön! Meillä on tuoksunut viime viikkoina mm. curry Lue lisää » Lähde: Beach House Kitchen

Säät kylmenee, sen huomaa myös siitä, että lämmittävien mausteiden arsenaali on vallannut keittiön! Meillä on tuoksunut viime viikkoina mm. curry Lue lisää » Lähde: Beach House Kitchen

Intialainen keittiö on loppumaton aarre-aitta , ja sieltä olenkin löytänyt mm. dosa-letut, joita teen useinkin. Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa

Blogissa seikkaillaan tällä kertaa Intialaisissa tunnelmissa ja päästään vaikeuksien kautta voittoon...Istuessani bussissa muutama päivä sitten, selasin fb:ia ja törmäsin Lähde: Kotigourmeeta

Palak paneer on usein oma valintani, jos haemme noutoruokaa tai syömme tietyissä ravintoloissa. Moni mieltää tämän tyyliset ruoat Lue lisää » Lähde: Kaakao kermavaahdolla

Sillä on väliä mitä syöt päivällä jos illalla on tiedossa petipuuhia. Näillä eväillä onnistut. Aamiainen: Kananmunaa ja kaurapuuroa Kananmunien aminohapot ovat juuri oikeanlaista proteiinia lihaksille, ja niiden sisältämä B-vitamiini…

500 g broilerin fileepihvejä (marinoimaton) 2-3 rkl voita 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 2 tl inkivääritahnaa 2 tl garam masalaa 1 tl juustokuminaa 1 prk (500 g) Lue lisää » Lähde: Kropsua eväänä

Intialainen ruoka on suurta herkkuani. Tein ennen usein erilaisia Intialaisaterioita, yleensä valmiskastikkeilla, mutta viime aikoina opittuani mausteiden käyttöä paremmin, ovat Lue lisää » Lähde: Kotigourmeeta

Biryani eli mausteinen intialainen riisipata tarjoaa rutkasti makua ja vatsantäytettä! Minä menin riisin lisäksi kikherneillä ja paprikalla, mutta täydennä Lue lisää » Lähde: Paleokeittiö

Helppoakin helpommat arkiruoat olivat jälleen päivän teema, kun valikoin sopivaa kasvisruokapuolen edustajaa tehtävälistalleni. Pienen omatoimihetken asian ajattelulle uhrattuani päätin kuitenkin Lue lisää » Lähde: Tunnelmallisia makuja

Täällä ei tähän aikaan vuodesta voi välttää munkkeihin törmäämistä : niitä näkee joka leipomossa, kahvilassa, supermarketissa, kioskissa ja juhlallisuuksissa. Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa