Kotiruoka maailman toiselta puolen – Intialainen juustokeitto
Näin alkuun voisin nostaa esille että tämän postauksen resepti oli yksi lapsuuteni suosikki ruuista. Ainakin isä teki sitä ison kattilan, Lue lisää » Lähde: Aitoa arkiruokaa...
Barfi – intialainen toffeeherkku
Barfi on intialainen toffeenkaltainen herkkupala, jota voi löytää monessa muodossa, värissä ja sävyssä Intian katukojuista ja leipomoista. Ei ole mikään Lue lisää » Lähde: Jerryn keittiössä...
Lammascurry Rogan Josh – Intialainen lihapata
Tämä intialainen lammaspata oli niin hyvää, että koko 12 hengen seurueemme kehui sitä kilpaa. Teimme kerralla valtavan satsin sillä olihan Lue lisää » Lähde: Pullantuoksuinen koti...
Butter chicken eli kanaa intialaisittain
Tämä butter chicken versio on helppo valmistaa. Se syntyy melko sukkelasti, mutta sopii mainiosti vaikka perjantai-illan vierastarjottavaksi.
Butter chickenin salaisuus on Lue lisää » Lähde: Ruoantuoksu...
Intian herkkuja – Kanakorma, naan leipä ja raita
Kanakorma, naan leipä ja raitaYksi suosikkiruoistani lauantai-iltoihin on jo kauan ollut kanakorma riisin kanssa sekä naan leipä Lue lisää » Lähde: Maku on tärkein...
Intialainen tomaatticurry kesäkurpitsapyöryköillä
Helsingissä tuli vietettyä pari ihanaa ja monipuolista viikkoa, ja eilen tulin takaisin taas monta kokemusta rikkaampana. Ennen matkaani ehdin Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa...
Itkettävän hyvää pikaintialaista – LINSSI TIKKA MASALA
Säät kylmenee, sen huomaa myös siitä, että lämmittävien mausteiden arsenaali on vallannut keittiön! Meillä on tuoksunut viime viikkoina mm. curry Lue lisää » Lähde: Beach House Kitchen...
Itkettävän hyvää pikaintialaista – LINSSI TIKKA MASALA
Säät kylmenee, sen huomaa myös siitä, että lämmittävien mausteiden arsenaali on vallannut keittiön! Meillä on tuoksunut viime viikkoina mm. curry Lue lisää » Lähde: Beach House Kitchen...
Intialainen hassunniminen vihanneslettu
Intialainen keittiö on loppumaton aarre-aitta , ja sieltä olenkin löytänyt mm. dosa-letut, joita teen useinkin. Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa...
Butter chickenin eli Intialaisen voikanan valmistus sopii myös kiireisempään arkeen
Blogissa seikkaillaan tällä kertaa Intialaisissa tunnelmissa ja päästään vaikeuksien kautta voittoon...Istuessani bussissa muutama päivä sitten, selasin fb:ia ja törmäsin Lähde: Kotigourmeeta...
INTIALAINEN PALAK PANEER
Palak paneer on usein oma valintani, jos haemme noutoruokaa tai syömme tietyissä ravintoloissa. Moni mieltää tämän tyyliset ruoat Lue lisää » Lähde: Kaakao kermavaahdolla...
6 murkinaa, joita kannattaa syödä ennen muhinointia
Sillä on väliä mitä syöt päivällä jos illalla on tiedossa petipuuhia.
Näillä eväillä onnistut.
Aamiainen: Kananmunaa ja kaurapuuroa
Kananmunien aminohapot ovat juuri oikeanlaista proteiinia lihaksille, ja ni...
Intialainen voikana
500 g broilerin fileepihvejä (marinoimaton)
2-3 rkl voita
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
2 tl inkivääritahnaa
2 tl garam masalaa
1 tl juustokuminaa
1 prk (500 g) Lue lisää » Lähde: Kropsua eväänä...
Intialaisittain maustettua kanaa nuudelipedillä
Intialainen ruoka on suurta herkkuani. Tein ennen usein erilaisia Intialaisaterioita, yleensä valmiskastikkeilla, mutta viime aikoina opittuani mausteiden käyttöä paremmin, ovat Lue lisää » Lähde: Kotigourmeeta...
Intialainen riisipata pistää lempeästi potkua talveen
Biryani eli mausteinen intialainen riisipata tarjoaa rutkasti makua ja vatsantäytettä! Minä menin riisin lisäksi kikherneillä ja paprikalla, mutta täydennä Lue lisää » Lähde: Paleokeittiö...
Intian makuinen kikhernecurry
Helppoakin helpommat arkiruoat olivat jälleen päivän teema, kun valikoin sopivaa kasvisruokapuolen edustajaa tehtävälistalleni. Pienen omatoimihetken asian ajattelulle uhrattuani päätin kuitenkin Lue lisää » Lä...
Paljon munkkeja, myös intialaisittain
Täällä ei tähän aikaan vuodesta voi välttää munkkeihin törmäämistä : niitä näkee joka leipomossa, kahvilassa, supermarketissa, kioskissa ja juhlallisuuksissa. Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa...
Intialaisittain pikkelöityjä sieniä, naanleipää ja kanacurrya
Tämä resepti on odottanut pitkään kirjoittamistaan. Niin pitkään, että mietin sen jättämistä seuraavalle sienikaudelle. Mutta olen tehnyt tätä jo monta Lue lisää » Lähde: Jauhoton taikina...
The Royal Peacock | Uusi intialainen Sellossa
Lueskelin TableOnlinen Facebook-sivuilta ravintolasuosituksia ja silmiini osui Espoon Sellossa sijaitseva The Royal Peacock. Kuvailun mukaan uudessa ravintolassa valmistuu modernia Lue lisää » Lähde: Aitoa arki...
Intian makuinen maanantai : mango masala
Yksi Pikku-Kokin ehdottomia ruokasuosikkeja on tomaatti. Tuo punainen herkku on kulkenut pikkuisen popsijamme suosikkilistalla lähes niin kauan, kuin hän ylipäätään Lue lisää » Lähde: Tunnelmallisia makuja...