Täytyy myöntää, että päädyin kokeilemaan tätä reseptiä vähän vahingossa. Keittiön pöydällä oli pari avokadoa, jotka olivat ehtineet jo niin pehmeiksi, etteivät ne enää houkutelleet sellaisenaan syötäviksi. Sen sijaan että olisin heittänyt ne pois, päätin kokeilla somessa vastaan tullutta avokadoranskisten ohjetta – ja hyvä niin.

Avokado sisältää pehmeitä rasvoja, kuitua ja useita vitamiineja, joten siitä syntyy hieman erilainen vaihtoehto tavallisille ranskiksille. Näissä avokado muussataan, sekoitetaan kananmunan ja parmesaanin kanssa ja paistetaan uunissa rapeaksi. Etenkin vähän turhan kypsät avokadot sopivat tähän mainiosti.

@iricksnacks

Say “YUM” if you would eat these Avocado Fries 🥑🍟 What you need: 1/2 an avocado 1 cup Parmesan 1 large egg Seasonings of your choice How to make them: 1. Preheat your oven to 450F. 2. Mix all ingredients and shape into fries on a parchment lined baking sheet. 3. Bake for 10-12 minutes, until crispy and golden brown. 4. Serve with your favorite dipping sauce & enjoy! I had these with a sriracha Mayo dip and they were super delicious! 😋🙌

♬ original sound – iRick

Avokadoranskalaiset

Ainesosat

  • ½ avokadoa
  • 2,4 dl parmesaaniraastetta
  • 1 iso kananmuna
  • Mausteita oman maun mukaan

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

Vaihe 2. Muussaa avokado kulhossa. Lisää parmesaaniraaste ja kananmuna. Mausta haluamallasi tavalla ja sekoita tasaiseksi massaksi.

Vaihe 3. Muotoile seoksesta leivinpaperin päälle pitkulaisia, ranskanperunoita muistuttavia pötkylöitä. Jätä niiden väliin hieman tilaa.

Vaihe 4. Paista avokadoranskiksia 225-asteisessa uunissa noin 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kunnolla väriä ja pinta on rapea.

Vaihe 5. Anna ranskisten jäähtyä pellillä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa sellaisenaan tai oman lempidippisi kanssa.

Jaa resepti myös kaverille, joka tykkää kokeilla jotain uutta!

Lue myös:

Tyrni on syksyn ravintopommi – 9 hyvää syytä lisätä sitä ruokavalioon
tyrni
Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
tyrnivispipuuro
Flunssakautena suosittu inkiväärishotti on helppo tehdä itse – näin valmistat ison satsin
inkivaarishotti
Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
perunarieskat
Maistoin ystävän tekemää kaalikeittoa – tätä on pakko tehdä itsekin
kaalikeitto
Tässä tilanteessa ruoka kannattaa syödä seisten – tutkimuksessa havaittiin yllättävä vaikutus
syoda-seisten
Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
puolukkapiirakka
Älä nauti näitä ruokia ja juomia, jos et halua seksihalujesi latistuvan
nainen-ja-mies
Tein sienipastan carbonaran tyyliin – maistui jopa lapsille
sienicarbonara
Suppilovahveroista syntyy syksyn paras suolainen piirakka – valmis torttutaikina tekee siitä helpon
suppilovahveropiirakka
 
Lataa lisää
Aiheet avokado avokadoranskalaiset Reseptit reseptit Ruoka