8 terveellistä ruokaa, joita nauttiessa tulisi muistaa kohtuus: saatat yllättyä
Tiesitkö että nämä arkipäiväiset ruoat ovat myrkyllisiä?
Ruokien ja juomien myrkyllisyys on tietenkin suhteellista, sillä moni nauttii myös alkoholia, joka on suhteellisen vahvaa hermomyrkkyä – ainakin näihin ruokiin verrattaessa.
Ongelmia syntyy usein vasta silloin, kun lievästi myrkyllisiä ruokia nauttii poikkeuksellisen suuria määriä tai huomattavan pitkällä aika välillä.
Selleri
Tiedän mitä ajattelet. ”Selleri on ainut ruoka jota syödessä menee enemmän kaloreita kuin tulee, sen täytyy olla terveellistä!” Kyllä, selleri on terveellistä mutta samalla se sisältää psoraleeni -nimistä myrkkyä, joka voi aiheuttaa ihollesi oireita.
Oireet huomaa ihosta, joka voi muuttua hieman auringossa palaneen ihon kaltaiseksi. UV-valon ja liian sellerin välttäminen tulisi kuitenkin auttaa.
Kananmunat
Kananmunat ovat erinomainen proteiinilähde ja ne sisältävät lukuisia ravintoaineita, mutta niissä on kuitenkin yksi haittapuoli. Avidiini proteiini voi sitoa itseensä B7-vitamiinia (biotiinia) ja estää kehoasi saamasta kyseistä vitamiinia. Tätä voi kuitenkin välttää keittämällä kananmunat huolellisesti ja syömällä vähemmän raakoja kananmunia.
Soijapavut
Raa’at soijapavut sisältävät paljon antiravinteita, yksi varteenotettavimmista on fytiinihappo. Se voi vähentää kehosi kykyä imeä sinkkiä, D-vitamiinia ja rautaa. Ongelman voi kuitenkin ehkäistä keittämällä tai kypsentämällä papuja muilla menetelmillä.
Laktritsi
Suomalaisten herkut: salmiakki ja lakritsi. Eräs nainen söi lakritsia noin 1,8 kiloa viikossa ja sai sydänkohtauksen. Kävi ilmi että lakritsi sisälsi glysyrritsiinia, joka vähensi kaliumin määrää niin radikaalisti että nainen sai sydänkohtauksen. Vain 100 grammaa lakritsia päivittäin nautittuna voi johtaa samaan lopputulokseen, mutta oireet lievenevät nopeasti sen myötä kun lakritsin syömistä vähentää tai lopettaa kokonaan.
Omenat
Toinen suomalaisten rakastama herkku: omena! Omenissa on kahta erilaista myrkkyä, jotka voivat aiheuttaa oireita. Omenan siemenet sisältävät paljon amygdaliinia, joka on syaniidi -nimisen hermomyrkyn ensiaste.
Omenissa kasvavat homelajit voivat edistää patuliini -nimisen karsinogeenin muodostumista. Tällaiset tapaukset ovat kuitenkin harvinaisia.
Mansikat
Mansikat voivat lehtikaalin ja muiden kaalien tavoin sisältää goitrogeenejä, jotka ehkäistä odin imeytymistä. Jodin puute voi johtaa struuman muodostumiseen. Kaupasta saatavat suolat sisältävät kuitenkin tänä päivänä jodia, joten tämä tulee tuskin olemaan ongelma.
Mantelit
Niin kuin omenan siemenet, mantelit sisältävät amygdaliinia, joka voi johtaa syaniidin muodostumiseen. Kaupassa saatavilla olevat mantelit sisältävät kuitenkin niin pieniä määriä amygdaliinia ettei mitään hätää tulisi olla. Sinun tulisi olla varovaisempi villien mantelien kanssa, sillä ne sisältävät huomattavasti suuremman määrän myrkkyä.
Tonnikala
Tonnikala sisältää luonnostaan paljon histamiinia, joka voi aiheuttaa myrkytyksen. Oireet viittaavat usein allergiseen reaktioon, joten nämä kaksi menevät helposti sekaisin. Myrkytys tulee useimmiten tilanteissa, joissa kalaa ei olla pidetty tarpeeksi kylmässä, jonka seurauksena histamiinin määrä kasvaa.
Monet arkipäiväiset ruoat sisältävät myrkkyä, tosin oireet ja vakavat terveyttä uhkaavat tapaturmat ovat harvinaisia. Sinun tulisi syödä suuria määriä kerralla tai paljon pitkällä aika välillä, jotta todellinen terveydellinen riski olisi olemassa.
Jaa uutinen, jotta ihmiset ovat tietoisia potentiaalisesti myrkyllisistä ruoista!
Lähde: foodbeast.com
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Lammaspaisti yrttikuorrutuksella ja uunijuurekset – Herkkua pääsiäiseen
- Laita ruokalusikallinen kookosöljyä suuhusi ja purskuta: pääset eroon ikävästä vaivasta
- Pizzapalat härkäpapumuruista ja synttärihulinaa
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Nainen kaivertaa leipään reikiä ja lisää täytteet: vesi tulee kielelle, kun annos on valmis
- Näin saat eniten piristävää tehoa irti kahvistasi: 3 toimenpidettä
- Pääsiäisbuffetti
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
- Heitä sitruunajämät roskiksen sijasta astianpesukoneeseen: syy on yksinkertainen
- Mehevä juusto-valkosipulileipä on taivaallisen pehmeää ja herkullista – Kokeile ja et pety!