Terveellisen ruoan ei tarvitse olla kallista.
Tässä viisi kotimaista superfoodia, jotka ovat etenkin nyt syksyllä myös superedullisia. Poimi ostoskassiin!
1. Porkkana
Porkkanasta saat paljon mm. A-vitamiinia, kaliumia ja seleeniä. Porkkanaa saa jopa alle euron kilohinnalla. Tsekkaa täältä myös porkkanaherkkureseptejä.
2. Lanttu
Kotimaisen keittiön perinteikäs raaka-aine lanttu on todellinen C-vitamiinipommi. Lanttua saa kaupasta myös hieman reilulla eurolla per kilo. Tsekkaa lanttureseptejä täältä.
3. Punajuuri
Punajuuressa on vaikka mitä tarpeellista: kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä… Punajuuren hinta on noin puolitoista euroa per kilo. Tsekkaa täältä punajuuriherkkuja.
4. Kukkakaali
Kukkakaali on monikäyttöinen ja vähäenerginen superfood, josta saa vaikkapa korvikkeen perunamuusille tai jopa vehnäjauhovalmisteiselle pizzapohjalle! Kukkakaalin kilohinta on nelisen euroa. Katso myös muut kukkakaaliherkut täältä.
5. Parsakaali
Parsakaalin kilohinta on 4 – 5 euroa. Parsakaali pursuaa tärkeitä ravintoaineita, mm. A- ja C-vitamiinia, rautaa, kuitua, foolihappoja, kaliumia ja flavonoideja. Tsekkaa parsakaaliherkkuja täältä.
Katso myös:
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähde: Iltalehti
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle