Raikas salaatti saa aina olon tuntumaan kevyemmältä!

Raikas salaatti kannattaa nauttia lounaaksi, tuhdimman ruoan kanssa tai alkupalaksi, kun vieraat tulevat kylään. Tämä avokadosalaatti sopii loistavasti piteneviin päiviin ja kevääseen sen pirteän maun ansiosta.

Ainekset:

  • 1 kurkku
  • 4 luumutomaattia
  • 3 kypsää avokadoa
  • ½ punasipuli
  • kourallinen korianteria
  • 1 sitruuna (mehut puristetaan ulos)
  • ripaus suolaa ja pippuria
  • 2 ruokalusikallista extra neitsytoliiviöljyä

Tarkemmat ohjeet valmistukseen saat yllä olevalta videolta!