Usko tai älä: porkkanasta saa valmistettua pekonia – tässä hittiresepti
Porkkanasta valmistettu ”porkkanapekoni” on terveellisempi vaihtoehto perinteiselle pekonille, ja se tarjoaa samankaltaisen savuisen ja suolaisen maun.
Alla simppeli resepti, jota kokeilemalla pääset maistamaan tätä herkkua.
Ainekset:
- 4-5 keskikokoista porkkanaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Ripaus mustapippuria
- Tarvittaessa suolaa maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai käytä juustohöylää tehdäksesi ohuita suikaleita.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, soijakastike, savupaprikajauhe, valkosipulijauhe, mustapippuri ja tarvittaessa suola.
- Kasta porkkanasuikaleet hyvin mausteseokseen ja varmista, että ne peittyvät tasaisesti.
- Aseta porkkanasuikaleet leivinpaperilla päällystetylle uunipellille yhdessä kerroksessa.
- Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat saaneet kauniin kullanruskean värin ja ovat hieman rapeita.
- Ota porkkanapekoni uunista ja anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.
Porkkanapekoni sopii hyvin lisukkeeksi esimerkiksi aamiaiseen, salaattiin tai voileivän päälle. Voit myös kokeilla erilaisia mausteita ja soveltaa reseptiä oman makusi mukaan.
LUE MYÖS:
- Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
- Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
- Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
- Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
- ”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
- 3,60 euroa ja tästä söi 5 hengen perhe helposti – tätä arkiruokaa teen uudestaan
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
