Usko tai älä: porkkanasta saa valmistettua pekonia – tässä hittiresepti
Porkkanasta valmistettu ”porkkanapekoni” on terveellisempi vaihtoehto perinteiselle pekonille, ja se tarjoaa samankaltaisen savuisen ja suolaisen maun.
Alla simppeli resepti, jota kokeilemalla pääset maistamaan tätä herkkua.
Ainekset:
- 4-5 keskikokoista porkkanaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Ripaus mustapippuria
- Tarvittaessa suolaa maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai käytä juustohöylää tehdäksesi ohuita suikaleita.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, soijakastike, savupaprikajauhe, valkosipulijauhe, mustapippuri ja tarvittaessa suola.
- Kasta porkkanasuikaleet hyvin mausteseokseen ja varmista, että ne peittyvät tasaisesti.
- Aseta porkkanasuikaleet leivinpaperilla päällystetylle uunipellille yhdessä kerroksessa.
- Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat saaneet kauniin kullanruskean värin ja ovat hieman rapeita.
- Ota porkkanapekoni uunista ja anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.
Porkkanapekoni sopii hyvin lisukkeeksi esimerkiksi aamiaiseen, salaattiin tai voileivän päälle. Voit myös kokeilla erilaisia mausteita ja soveltaa reseptiä oman makusi mukaan.
- Lisää iltaisin kaurahiutaleet ja muut ainekset purkkiin – aamulla saat täydellisen aamiaisen
- Hitaat aamut
- Lisää nämä ainekset lasipurkkiin ja sytytä kynttilä – pääset mahdollisesti eroon hyttysistä
- Katso tämä ennen kuin käytät paistinpannuasi: moni tekee nämä virheet
- Haluatko eroon tummista silmänalusista? Tarvitset yhden tavallisen raaka-aineen
- Satokausiruokaa toukokuulla: varsiparsakaali
- Raparperi-kerrosjälkiruoka kauramuruilla
- 7 simppeliä tapaa vähentää näläntunnetta ja laihtua
- 3 syytä, miksi perunankuoria ei kannata koskaan heittää roskiin
- Tällä niksillä raaka avokado kypsyy 10 minuutissa: helppoa ja kätevää
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Tästä muumimukista maksetaan vieläkin tuhansia euroja – kannattaa tarkistaa astiakaappi
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- Kaada ruokasoodaa sängylle: moni laiminlyö täysin tämän siivouksen osa-alueen
- 3 syytä, miksi perunankuoria ei kannata koskaan heittää roskiin
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen