Tätä lisuketta grilliruokasi on kaivannut koko elämäsi ajan

Perunasalaatilla täytetyt uuniperunat sopivat mainiosti grilliruoan lisukkeeksi.

Ainekset täytettyyn 20-25 perunaan:

• noin 2 kiloa perunoita
• 1 rkl suolaa
• Oliiviöljyä

Täyte:

• 3 rkl omenaviinietikka
• 1 tl mustapippuria
• 1 1/5 dl majoneesia
• 1 1/5 dl hapankermaa
• 3 kovaksi keitettyä kananmunaa
• 1 1/5 dl kypsennettyä pekonia
• 1 1/5 dl vihersipulia hienonnettuna
• 2 rkl sinappia
• Paprikajauhetta

Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta.