Perunasalaatilla täytetyt uuniperunat sopivat mainiosti grilliruoan lisukkeeksi.

Ainekset täytettyyn 20-25 perunaan:

  • noin 2 kiloa perunoita
  • 1 rkl suolaa
  • Oliiviöljyä

Täyte:

  • 3 rkl omenaviinietikka
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 1/5 dl majoneesia
  • 1 1/5 dl hapankermaa
  • 3 kovaksi keitettyä kananmunaa
  • 1 1/5 dl kypsennettyä pekonia
  • 1 1/5 dl vihersipulia hienonnettuna
  • 2 rkl sinappia
  • Paprikajauhetta

Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta.

Kommentit

kommenttia