Perunasalaatilla täytetyt uuniperunat sopivat mainiosti grilliruoan lisukkeeksi.
Ainekset täytettyyn 20-25 perunaan:
- noin 2 kiloa perunoita
- 1 rkl suolaa
- Oliiviöljyä
Täyte:
- 3 rkl omenaviinietikka
- 1 tl mustapippuria
- 1 1/5 dl majoneesia
- 1 1/5 dl hapankermaa
- 3 kovaksi keitettyä kananmunaa
- 1 1/5 dl kypsennettyä pekonia
- 1 1/5 dl vihersipulia hienonnettuna
- 2 rkl sinappia
- Paprikajauhetta
Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta.
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle