Tämän italialaisen klassikko ruuan moni muistaa koulusta
![marlon-alves-xwOobtJYqMY-unsplash](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2022/03/marlon-alves-xwOobtJYqMY-unsplash-632x461.jpg)
Hans Välimäki tarjoilee loistavan reseptinsä taas jokaiselle kotiin kokeiltavaksi
Moni suomalainen muistaa varmasti minestronekeiton jo ala-koulusta. Tämä herkullinen ja täyttävä keitto on helppo valmistaa, mutta sitä tulee harvemmin tehtyä.
Hans Välimäki antaa nyt kaikille suussa sulavan reseptinsä tähän klassikkoon. Tee tätä itsellesi, ystävillesi tai perheellesi. Tämä ruoka maistuu varmasti kaikille!
Näitä tarvitset:
2 sipulia
2 porkkanaa
1 valkosipulinkynsi
1 sellerinvarsi pilkottuna
1 rs kirsikkatomaatteja
80–100 g pekonia
2–3 rkl oliiviöljyä
tuoretta timjamia
6–8 dl kanalientä tai vettä
4–5 rkl tomaattipyreetä
1–2 laakerinlehteä
(suolaa, pippuria)
nippu spagettia
1–2 prk keitettyjä valkoisia papuja suolaliemessä
Viimeistelyyn:
basilikaa
lehtipersiljaa
parmesaania
tilkka oliiviöljyä
Näin valmistat:
Kuori ja hienonna sipulit, porkkanat ja valkosipulinkynsi. Hienonna sellerinvarsi ja leikkaa kirsikkatomaatit kahteen osaan. Hienonna pekoni.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää pilkotut kasvikset ja kuullota hetki. Lisää pekoni ja jatka hetki kuullottamista.
Lisää kattilaan timjami, kanaliemi tai vesi, tomaattipyree ja laakerinlehdet. Kiehauta sekä mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Riko spagetti pieniksi paloiksi, lisää kattilaan ja keitä kypsäksi. Lisää pavut ja tarkista maku.
Kiehauta keitto, lisää maun mukaan basilikaa, lehtipersiljaa ja parmesaania. Annostele keitto lautasille ja lorauta annosten päälle tilkka oliiviöljyä.
Jaa tämä loistava resepti kaikille kavereillesi!
Lähde: IS / Kuva: Unsplash
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?
- Mies pudotti 45 kiloa yhdessä vuodessa: noudatti tätä yksinkertaista sääntöä