Tämä on Suomen suosituin peruna: ”Erityisen herkullinen maku”
Annabelle-perunalajikkeen suosio jatkaa kasvuaan
Helmikuun 10.–16. päivä vietetään kansallista perunaviikkoa. Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto (MTK) muistuttaa tiedotteessaan perunan monipuolisuudesta, ravitsevuudesta ja edullisuudesta, jotka tekevät siitä erinomaisen raaka-aineen.
Annabelle vakiinnuttanut asemansa suosituimpana perunalajikkeena
Peruna ei ole vain yksi ja sama kasvi – maailmalla tunnetaan yli 1000 eri lajiketta, ja Suomessakin viljellään yli 70 ruokaperunalajiketta. Oikean lajikkeen valinta on avain onnistuneeseen ruoanlaittoon, ja viime vuosina yksi lajike on noussut ylitse muiden: Annabelle.
MTK:n mukaan vuonna 2024 Suomen viljellyimpiä perunalajikkeita olivat Annabelle, Afra, Gala, Melody, Colomba, Solist, Marabel ja Sunita. Näistä erityisesti kiinteä Annabelle on noussut suomalaisten suosikiksi. Suomessa suositaan eniten kiinteitä lajikkeita, joita käytetään lähes yhtä paljon kuin yleisperunoiksi luokiteltavia lajikkeita.
Annabellen suosio perustuu sen makuun ja laatuun
Pohjois-Pohjanmaalla toimiva peruna-asiantuntijayritys Kantaperuna Oy kuvailee Annabellea erityisen herkulliseksi lajikkeeksi. Se lanseerattiin Suomen markkinoille vuonna 2008, ja kesällä 2022 se nousi myyntimäärissä ykköseksi ohittaen pitkään suositun teollisuusperuna Melodyn.
– Annabellen suosion salaisuus on aivan erityisen herkullinen maku. Sen keittolaatu on poikkeuksetta aina erinomainen eli lajike on hyvin luotettava loppukäytössä. Annabelle kestää hyvin käsittelyä eikä viherry hyllyssä, Kantaperuna-sivustolla kuvaillaan.
Annabelle sopii erityisen hyvin keittoihin, salaatteihin ja lohkoperunoihin, minkä ansiosta se on monikäyttöinen valinta suomalaisiin keittiöihin.
- Rakkausvelli näyttää kaikkea muuta kuin herkulliselta, mutta on silti maistamisen arvoinen perinneherkku
- Karjalainen mustikkamöllö on helppo ja herkullinen jälkiruoka – näin valmistat sen
- Ennen vanhaan kahvipöytään leivottiin tätä – edullinen kakku on pumpulinpehmeää
- Näillä kekseillä voit tehdä hauskan jekun – totuus paljastuu vasta maistaessa
- Ruotsalainen serkkuni tarjosi perinteistä pannukakkua – tätä aion kyllä tehdä jouluna
- Ruotsalainen serkkuni tarjosi perinteistä pannukakkua – tätä aion kyllä tehdä jouluna
- Karjalainen mustikkamöllö on helppo ja herkullinen jälkiruoka – näin valmistat sen
- Rakkausvelli näyttää kaikkea muuta kuin herkulliselta, mutta on silti maistamisen arvoinen perinneherkku
- Naapurimaassa rakastettu perinneherkku on monelle suomalaiselle tuntematon – oletko maistanut?
- Ennen vanhaan kahvipöytään leivottiin tätä – edullinen kakku on pumpulinpehmeää