Tiesitkö, että hyönteiset ovat erinomainen proteiinin, vitamiinien ja hivenaineiden lähde? Esimerkiksi yhdessä sirkassa on painoonsa nähden yhtä paljon proteiinia mutta enemmän kalsiumia, rautaa ja sinkkiä kuin kanassa, pekonissa tai pihvissä! Ravinnolliset tekijät eivät ole ainoa – tai edes tärkein – syy vaihtaa pihvit hyönteisiin. Maatalous kuormittaa ympäristöä ennennäkemättömällä tavalla, ja etenkin lihanautojen kasvattaminen kuluttaa massiivisesti rajallisia luonnonvarojamme, pahentan samalla mm. ilmastonmuutosta. Ötököitä syödään yleisesti mm. Kongossa, mutta länsimaissa hyönteisdieetit eivät ole vielä lyöneet toden teolla läpi. Miten on, maistuisiko sinulle rapea, grillattu heinäsirkka?   Lähde: AsapSCIENCE Katso myös:

LUE MYÖS:

Murumarjapiirakkaa vai juustokakkua? Tämä resepti yhdistää molemmat
Sara Koskinen |
Marjajuustokakkupalat
Marin kesäinen salaatti hurmaa raikkaalla makuyhdistelmällä
Sara Koskinen |
mansikka-kurkkusalaatti
Kaikkia kodin mukavuuksia ei haluta mökille – suomalaiset vetävät rajan
Sara Koskinen |
mokki
Valmista näyttävä voileipäkääretorttu – täytteenä herkullisia Välimeren makuja
Sara Koskinen |
voileipakaaretorttu
Rikkaruohojen kitkeminen voi kostautua, jos toimit näin
Sara Koskinen |
rikkaruoho
Terassin rakentamisessa tehty virhe voi käydä todella kalliiksi – vakuutus ei auta
Sara Koskinen |
terassin-rakentaminen
Kokeile tätä ensi kerralla, kun paistat jauhelihaa – lopputulos on paljon mehevämpi
Sara Koskinen |
jauhelihan-paistaminen
Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta
Sara Koskinen |
pikasampylat
Ystäväni kehotti tekemään tämän aina pyykkiä pestessä – vaikutus yllätti
Sara Koskinen |
raikkaat-pyykit
Moni tekee pihallaan ratkaisun, joka lisää työn määrää vuosi vuodelta
Sara Koskinen |
piha
Aiheet Artikkeli asapscience Video Videot