Perunalaatikkoa ei voi valmistaa tätä paremmin – jokaisen kannattaa kokeilla tätä 30 minuutin reseptiä
Dauphinoisen-perunalaatikko kypsyy tavallista nopeammin, katso alapuolelta kuinka se valmistetaan.
Jamie näyttää videolla erikoisen valmistusmenetelmän, jossa perunat saa kypsymään huomattavasti nopeammin. Niksin salaisuus on kiehuva vesi, joka kaadetaan perunoiden sekaan. Tämän jälkeen vuokaa kuumennetaan liedellä, jonka jälkeen se vasta siirretään uuniin.
”Tämä supernopea Dauphinoisen-perunalaatikko sopii täydellisesti tilanteisiin, joissa sinulla on kiire, mutta haluat kuitenkin nauttia täyteläisestä ateriasta. Ateria on kermainen, juustoinen ja herkullinen”, Jamie Oliver kertoo videon kuvauksessa.
Tarvitset:
- Kilon kiinteitä perunoita
- 2 punasipulia
- Reilusti suolaa ja pippuria
- 2 dl kermaa
- Tuoretta timjamia
- 2 laakerinlehteä
- Kiehuvaa vettä (täyttää noin 1/4 vuoasta)
- 2-3 anjovista + lientä
- Murskattua valkosipulia
- Muskottia
- Reilusti parmesaaniraastetta
Katso helpot valmistusohjeet alapuolelta:
Minun on vaikea myöntää sitä, että perinteiset kermaperunat kalpenevat Jamie Oliverin reseptin rinnalla ja tämä on vielä nopeampi valmistaa.
Jaa artikkeli ystävillesi, jotta he saavat kokeilla uutta ja herkullista reseptiä!
- Lado kääretorttuviipaleet kulhoon ja kaada täyte päälle
- Ulkomailla pitkään suosittu maitotuote villitsee nyt suomalaisiakin – myynti kasvoi 50 prosenttia
- Ulla-tädillä oli tapana leipoa näitä pikkuleipiä – hillosilmä oli aina se paras osa
- Risto Mikkolan suklaakakku on niin helppo, että tytärkin leipoo sitä juhliinsa
- Kerran vuodessa ämmi keitti ison kattilallisen tätä koko perheelle – harva edes tuntee koko ruokaa
- Lado kääretorttuviipaleet kulhoon ja kaada täyte päälle
- Ulkomailla pitkään suosittu maitotuote villitsee nyt suomalaisiakin – myynti kasvoi 50 prosenttia
- Ulla-tädillä oli tapana leipoa näitä pikkuleipiä – hillosilmä oli aina se paras osa
- Tämä on yksi Kari Aihisen rakastetuimmista arkiruoista – helppo resepti kannattaa napata talteen
- Lapset ilmoittivat, että tänä jouluna leivotaan tällaisia pipareita – somesta löytyi uusi villitys
