Onko järkeä antaa viinin ”hengittää” ennen sen juomista?
Kannattaako viini ”ilmastuttaa” ennen sen juomista?
Monet asiantuntijat ovat sitä mieltä että hyvin tanniinipitoiset viinit – esimerkiksi Bordeaux ja Cabernet Sauvignon – maistuvat paremmilta ilmastuttuaan hetken laakeapohjaisessa dekantterissa tai viinikarahvissa. Useimmat asiantuntijat ovat myös melko yksimielisiä siitä että viinin kuin viinin aromit tulevat paremmin esille kun viiniä pyörittelee lasissa hieman ennen sen juomista.Tee testi
Jos pohdit kannattaako ostamaasi viiniä dekantoida, niin voit testata asian yksinkertaisella testillä: Kaada yksi pullollinen lempiviiniäsi dekantteriin, anna sen ilmastua tunnin ajan ja maista. Vertaa makua vastaavaan dekantoimattomaan viiniin. Maistatko eroa? Parasta tässä testissä on tietysti se että saat tekosyyn tuhota kaksi pulloa viiniä nopealla aikataululla! Viiniä ei nimittäin kannata jättää ilmastumaan moneksi päiväksi – liika kontakti ilman kanssa tuhoaa lopulta viinin vivahteikkaat aromit.Katso myös:
Lähde: Mental Floss
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tämä kesän suosikki hurmaa jokaisen – Paahdettu varhaisperunasalaatti
- Kaada kerma uusien perunoiden joukkoon pannulla – lopputulos on suussasulava
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Tämä perinneherkku paistetaan suoraan hellan levyllä – näin valmistuvat herkulliset sultsinat
- Painele jauheliha kaalin päälle, lisää loput täytteet ja reilusti juustoa
- Parsakaali, valkosipuli ja 8 muuta ruokaa, jotka tunnetaan kehon puhdistajina
- ”Pittää lähtä leipäjuusto kaupoille” – tämä grilliresepti sai ihmiset innostumaan
- Yksi sääntö ratkaisee, voiko itäneen perunan vielä syödä
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Tätä lääkettä käyttävän kannattaa olla varovainen mansikoiden kanssa
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
