Nämä neljä veistä tulisi löytyä jokaisen suomalaisen keittiöstä
Suomalaistaustainen Michelin-kokki Filip Langhoff antoi Viiden jälkeen -ohjelmassa vinkkejä siihen millaisia veitsiä tulisi löytyä jokaisen kotikokin keittiöstä. Kolme tai neljä veistä ovat sellaisia joita ilman ei yksinkertaisesti vain pärjää.
Eniten käytetty ja kotikeittiön tärkein veitsi on iso kokkiveitsi. Tätä tulee käytettyä todella monipuolisesti kasvisten ja lihan valmistukseen. Toinen tärkeä veitsi Langhoffin mukaan on pieni vihannesveitsi. Sitä käytetään pienissä pilkkomis hommissa, joissa iso veitsi olisi liian kömpelö.
Kolmas tärkeä veitsi on turneerausveitsi. Se on pieni käyräpäinen kuorimaveitsi, jolla voi kätevästi kuoria esimerkiksi sipuleita. Neljäs veitsi mitä ilman ei tule toimeen on tietysti sahalaitainen leipäveitsi.
Jos vielä haluaa yhden käyttökelpoisen veitsen hankkia se voisi olla filerointiveitsi kalalle. Jos siis haluat tehdä kalafileitä kotona niin hanki myös tämä veitsi.
Jaa vinkit ystävillesi!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Suomen parhaiksi kehutut muurinpohjaletut valmistuvat näin
- Tiesitkö tästä leivänpaahtimen kätevästä ominaisuudesta? Monelta se jää huomaamatta
- Älä heitä mansikan kantoja pois – niistä valmistuu herkullinen mehu
- Monen kerrostaloasukkaan viilennyskikka voi olla vaarallinen – asiantuntija varoittaa
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- 6 hyvää syytä syödä mansikoita nyt, kun sesonki on parhaimmillaan
- Kahvin ystävät rakastuvat tähän jäätelöön – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Ethän kerää raparperia tällä tavalla? Se lisää mätänemisen riskiä
- Varhaisperunoiden tärkein hetki tulee vasta keittämisen jälkeen – moni ohittaa sen kiireessä
- Vihdoin pääsin eroon kotipihan sammaleesta – kiitos naapurin vinkin
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
