Hans Välimäki antoi hiljattain haastattelun Iltalehdelle, jossa hän paljastaa mikä on suomalaisten yleisin grillausmoka. Hänen mielestään se on grillin lämpötilan kanssa hosuminen. Grilli tulee malttaa esilämmittää ennen kuin ritilälle alkaa latoa herkkuja. Välimäen mukaan suomalaiset valmistavat turhan usein haluamattaan nyhtöpossua, koska possunlihafileet on aseteltu kylmälle ritilälle. Liha jämähtää kiinni ritilään, minkä jälkeen sitä saa nyhtää irti. Malta siis esilämmittää grilli ja muista myös öljytä se aluksi!   Lähde: Iltalehti Kuva: Barunkhanal Katso myös:

LUE MYÖS:

Mansikan ja halloumin liitto on vastustamaton – Vartissa valmista!
Kaisa Mäki |
halloumi-mansikkasalaatti
Suklaan ystävänä ihastuin tähän britapiirakkaan heti
Sara Koskinen |
suklainen-britapiirakka
Avattu nakkipaketti säilyy jääkaapissa yllättävän vähän aikaa
Kaisa Mäki |
sausage-2127682_1920
Jos pidät mokkapaloista, ihastut tähän pehmikseen – valmistuu sähkövatkaimella
Sara Koskinen |
mokkapalapehmis
Tämä resepti sai minut ostamaan kesäkurpitsaa ensimmäistä kertaa vuosiin
Sara Koskinen |
kesakurpitsa
Avomaankurkun sesonki on täällä – kokeile tätä uutta valmistustapaa
Sara Koskinen |
avomaakurkku
Somessa villinnyt hittiöljy antaa uunijuureksille täydellisen maun
Sara Koskinen |
crispy-chili-uunijuurekset
Tutkimus: Mineraalisuolan käytöllä suotuisia vaikutuksia verenpaineeseen
Kaisa Mäki |
suola
Kätevä grillausvinkki – Näin testaat onko grilli sopivan lämmin
Kaisa Mäki |
barbecue-g8487bf420_1280
Kaljamaha on myytti – olut onkin mainettaan parempi juoma
Kaisa Mäki |
Olut
Aiheet Artikkeli Grillaus hans välimäki iltalehti Vinkit