Oletko sinä seurannut omaa kulutustasi?

Suomalaisten ruokatrendit jatkoivat kasvuaan. Siipikarjan kulutus kasvoi ja kauran kulutus pysyi korkealla.

Viime vuonna suomalaisten viljan kulutus oli peräti 84 kiloa vuodessa henkeä kohden. Vehnä on edelleen suomalaisten suosikki vilja ja sitä kului yli 45 kiloa vuodessa. Kauraa suomalaiset söivät reilu 10 kiloa.

Ruisleipää ja ruista ylipäänsä käytettiin jopa kauraa enemmän: yli 14 kiloa vuodessa. Riisiä taas kulutettiin seitsemän kiloa vuodessa.

Lihan kulutus on laskenut hitaaseen tahtiin jo vuosia. Viime vuonna sitä kulutettiin keskimäärin 79 kiloa vuodessa. Määrä laski tuttuun tapaan noin 0,2 kiloa vuodessa. Siipikarjan osuus tästä on 28 kiloa vuodessa. 

Naudan lihan osuus tästä oli noin 18 kiloa. Sianlihaa kulutettiin vain muutama sata grammaa enemmän kuin siipikarjaa.

Nestemäisiä maitotuotteita kulutettiin 142 litraa vuodessa. Kananmunia suomalaisia kului keskimäärin 12 kiloa vuodessa.

Kalan kulutus on pitkään pysynyt noin 15 kilossa vuosittain. Hedelmiä taas kulutettiin 56 kiloa vuodessa.

Jaa uutinen kavereillesi!

Lähde: PL / Kuva: Unsplash 

Aiheet Artikkeli Ilmiöt Inspiraatio Kaupassa keskiarvo kulutus Ruoka Ruokailu