Näin leivot Mozart-kakun – katso resepti ja ymmärrät miksi sitä hehkutetaan
Mozartin mukaan nimetty kakku on taatusti herkullinen!
Mielestäni jälkiruoan kuuluu olla maun lisäksi visuaalisesti kaunis luomus. Tässä reseptissä maku ja kauneus yhdistyvät ja lopputuloksena syntyy silmiä ja makuhermoja hivelevä kokonaisuus.Tarvitset:
Taikina- 1,3 dl vehnäjauhoja
- 1½ rkl kaakaota
- 0,5 dl sokeria
- 0,6 fl mantelijauhoa
- 1 kananmuna
- 0,7 dl voita
- 1 dl marsipaania
- 2 kananmunaa
- 3,1 dl tuorejuustoa
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 0,7 dl sokeria
- 2 dl nougaata
- 0,6 dl tummaa suklaata
- 1 dl lämmintä kermaa
- 1,6 dl tuorejuustoa
- 1 dl kermavaahtoa
- 0,8 dl tummaa suklaata
- 1 rkl voita
- 1 dl lämmintä kermaa
- Hienonnettuja pistaasipähkinöitä
- 3 Mozart-palloa
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Varo tätä yleistä virhettä järvessä uidessasi – Elimistö voi reagoida voimakkaasti
- Mansikan ja halloumin liitto on vastustamaton – Vartissa valmista!
- Suklaan ystävänä ihastuin tähän britapiirakkaan heti
- Avattu nakkipaketti säilyy jääkaapissa yllättävän vähän aikaa
- Jos pidät mokkapaloista, ihastut tähän pehmikseen – valmistuu sähkövatkaimella
- Tämä resepti sai minut ostamaan kesäkurpitsaa ensimmäistä kertaa vuosiin
- Avomaankurkun sesonki on täällä – kokeile tätä uutta valmistustapaa
- Somessa villinnyt hittiöljy antaa uunijuureksille täydellisen maun
- Tutkimus: Mineraalisuolan käytöllä suotuisia vaikutuksia verenpaineeseen
- Kätevä grillausvinkki – Näin testaat onko grilli sopivan lämmin
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
