Mummon omenapiirakka on saanut haastajan: tämä piirakka hurmaa sinut

Ruusun muotoinen omenapiirakka, mitä muuta herkuttelija voi enää toivoa?
Rakastan omenapiirakkaa ja sen kanssa tarjoiltavaa vaniljajäätelöä, pelkkä ajatus saa jo kuolan valumaan!
Omenapiirakoista on olemassa varmasti satoja ellei jopa tuhansia erilaisia versioita. En ole kuitenkaan koskaan aikaisemmin törmännyt reseptiin, jossa omenaviipaleet asetellaan ruusun muotoiseen asetelmaan.
Lopputulos on kaunis ja varmasti herkullinen!
Ainekset:
- 4 omenaa
- 1,2 dl sokeria
- 1,2 dl fariinisokeria
- ¼ tl kanelia
- ¼ tl muskottipähkinää
- 1 paketti piirakkataikinaa
- 0,6 dl kuohukermaa
Valmistus:
1. Esilämmitä uuni 190 asteeseen.
2. Kuori omenat ja leikkaa ne neljäsosiin. Liota omenaviipaleita sitruunavedessä, jotta ne eivät muutu ruskeiksi. Leikkaa omenat ohuiksi siivuiksi.
3. Sekoita pienessä kulhossa sokeri, fariinisokeri, kaneli ja muskottipähkinä.
4. Ripottele sokeri-kaneliseosta omenaviipaleiden päälle ja anna imeytyä 30 minuutin ajan.
5. Asettele piirakkataikina valurautapannulle ja pistele taikinaan reikiä haarukalla.
6. Kuivaa omenaviipaleet puristamalla niitä käsissäsi. Säästä niistä liukeneva neste karamellikastiketta varten.
7. Asettele omenaviipaleet valurautapannulle videolla esitetyllä tavalla. Kiinnitä huomiota keskiosaan, jotta saat sen näyttämään ruusulta.
8. Peitä pannu alumiinifoliolla ja paista 30 minuutin ajan. Poista folio ja paista 10 minuutin ajan, kunnes omenat muuttuvat kullanruskeiksi.
9. Lisää omenoista jäänyt mehu ja lämmitä sitä kiehumispisteeseen asti.
10. Lisää kerma, kun seos on kiehunut noin puoleen.
11. Kaada karamellikastike omenapiirakan päälle.
12. Nauti!
Katso, kuinka omenat asetellaan alapuolelta:
Jaa herkullinen resepti ystävillesi!
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Laita sitruuna mikroon muutamaksi minuutiksi – lopputulos yllättää
- Sangria ei ole vain punaviinin ystäville – kokeile valkoista versiota!
- Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta – tämä kombo vie kielen mennessään
- Tämä jäädytetty mansikkapommi hurmaa suolaisen ja makean ystävät
- Ota kuminauhalakana rannalle – tätä temppua et unohda ensi kesänä!
- Sadepäivän pelastus: lämmin lohtukeitto kaapin aineksista
- 5 yleistä ruokien säilytysvirhettä, jotka kannattaa korjata heti
- 7 nerokasta vinkkiä, joilla voit juhlia ilman seuraavan päivän krapulaa
- 7 hyvää syytä jättää sokeri pois – lue lista ja haluat lopettaa saman tien!
- Oho! Ketsupilla siivous sujuu – Lue miten
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää