Keittoon tai kastikkeeseen hurahtaa helposti liikaa suolaa, mutta mitä voi tehdä tällaisessa tilanteessa? Moni tietää vinkin jossa ruokaan laitetaan raaka peruna, jonka pitäisi imeä ruuasta pois ylimääräinen suola.

Marttaliiton mukaan perunakikka ei välttämättä yksin pelasta ruokaa, vaan varmin tapa päästä eroon liiallisesta suolaisuudesta on jatkaa kastiketta tai keittoa. Siihen voi käyttää samoja aineksia kun muutoinkin, mutta tekee vaan reilumman määrän ruokaa.

Myös esimerkiksi sitruunan, limen tai valkoviinietikan lisääminen ruokaan saattaa tasapainottaa liiallista suolaisuutta. Kannattaa myös muistaa, ettei suolaa kannata ikinä mitata ruokaan keitoksen päällä jolloin vahinkoja voi sattua helposti.

Jaa vinkit kavereillesi!

Lähde: HS / Kuva: Unsplash

Aiheet Artikkeli Ilmiöt Inspiraatio Keittiössä perunakikka Ruokailu suola